Related Articles
Cara Mudah Membuat Cireng Goreng yang Renyah dan Gurih, Cocok untuk Camilan atau Ide Usaha
Siapa yang tidak suka cireng goreng? Camilan satu ini pasti sudah tidak asing lagi di lidah orang Indonesia. Cireng goreng memiliki rasa yang gurih dan renyah, sehingga cocok untuk disantap kapan saja. Selain itu, cireng goreng juga mudah dibuat, sehingga Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Jika Anda tertarik untuk membuat cireng goreng sendiri, berikut ini adalah resep dan cara membuatnya yang bisa Anda ikuti:
Bahan-bahan:
- 1 kg tepung tapioka
- 1/2 kg tepung terigu
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 liter air
- 100 gr daun bawang, iris halus
- 50 gr seledri, iris halus
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, penyedap rasa, bawang putih bubuk, dan merica bubuk dalam sebuah wadah.
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
- Tambahkan daun bawang dan seledri, lalu aduk hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, lalu pipihkan dengan menggunakan rolling pin atau botol.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu goreng cireng hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
- Angkat cireng dan tiriskan.
- Cireng goreng siap untuk disajikan.
Tips:
- Agar cireng goreng lebih renyah, gunakan tepung tapioka yang berkualitas baik.
- Pastikan adonan cireng tidak terlalu lembek, karena akan sulit untuk dibentuk.
- Goreng cireng dalam minyak panas hingga matang, agar tidak menyerap minyak terlalu banyak.
- Sajikan cireng goreng dengan saus sambal atau kecap manis.
Cara buat cireng goreng ini sangat mudah diikuti, bukan? Anda bisa membuat cireng goreng sendiri di rumah dan menikmati lezatnya camilan ini bersama keluarga atau teman-teman Anda. Selain itu, cireng goreng juga bisa dijadikan sebagai ide usaha yang menguntungkan.
Cara Membuat Cireng Goreng, Camilan Kenyal dan Gurih
Pendahuluan
Cireng goreng merupakan salah satu makanan ringan favorit masyarakat Indonesia. Makanan ini terbuat dari tepung tapioka, tepung terigu, dan bumbu-bumbu lainnya yang digoreng hingga kering. Cireng goreng memiliki tekstur yang kenyal dan gurih, serta memiliki rasa yang pedas dan asam. Makanan ini biasanya disajikan dengan saus atau sambal.
Bahan-Bahan
Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cireng goreng:
- 250 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/4 sendok teh bawang merah bubuk
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 100 ml air mendidih
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat cireng goreng:
- Campur semua bahan kecuali air mendidih dan minyak goreng dalam mangkuk besar.
- Tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk dengan sendok kayu hingga adonan menjadi kalis dan tidak menempel di tangan.
- Setelah adonan kalis, bagi adonan menjadi beberapa bagian.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat, kemudian pipihkan dengan menggunakan rolling pin.
- Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan.
- Setelah minyak goreng panas, goreng cireng hingga kering dan matang.
- Angkat cireng goreng yang sudah matang, lalu sajikan dengan saus atau sambal.
Tips:
- Jika adonan cireng terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung terigu.
- Jika adonan cireng terlalu kering, tambahkan sedikit air mendidih.
- Goreng cireng dalam minyak goreng yang panas dengan api sedang. Hal ini untuk mencegah cireng menjadi gosong.
- Sajikan cireng goreng dengan saus atau sambal favorit Anda.
Penutup
Cireng goreng merupakan makanan ringan yang lezat dan mudah untuk dibuat. Makanan ini dapat disajikan sebagai camilan atau makanan pendamping. Anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti langkah-langkah yang telah dijelaskan di atas. Selamat mencoba!
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cireng goreng?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cireng goreng adalah tepung tapioka, tepung terigu, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, bawang merah bubuk, daun bawang, air mendidih, dan minyak goreng.
2. Bagaimana cara membuat cireng goreng?
Cara membuat cireng goreng adalah sebagai berikut:
- Campur semua bahan kecuali air mendidih dan minyak goreng dalam mangkuk besar.
- Tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk dengan sendok kayu hingga adonan menjadi kalis dan tidak menempel di tangan.
- Setelah adonan kalis, bagi adonan menjadi beberapa bagian.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat, kemudian pipihkan dengan menggunakan rolling pin.
- Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan.
- Setelah minyak goreng panas, goreng cireng hingga kering dan matang.
- Angkat cireng goreng yang sudah matang, lalu sajikan dengan saus atau sambal.
3. Apa saja tips untuk membuat cireng goreng yang sempurna?
Berikut ini adalah beberapa tips untuk membuat cireng goreng yang sempurna:
- Jika adonan cireng terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung terigu.
- Jika adonan cireng terlalu kering, tambahkan sedikit air mendidih.
- Goreng cireng dalam minyak goreng yang panas dengan api sedang. Hal ini untuk mencegah cireng menjadi gosong.
- Sajikan cireng goreng dengan saus atau sambal favorit Anda.
4. Apa saja variasi cireng goreng yang bisa dibuat?
Ada beberapa variasi cireng goreng yang bisa dibuat, antara lain:
- Cireng goreng isi daging sapi
- Cireng goreng isi ayam
- Cireng goreng isi keju
- Cireng goreng isi sosis
- Cireng goreng isi telur
5. Di mana saja cireng goreng bisa ditemukan?
Cireng goreng dapat ditemukan di berbagai tempat, seperti:
- Pedagang kaki lima
- Pasar tradisional
- Supermarket
- Minimarket
- Warung makan
