Related Articles
Cara Membuat Bakso Tahu Tanpa Blender, Praktis dan Mudah Ditiru!
Siapa sangka, membuat bakso tahu tanpa blender ternyata sangat mudah dan praktis. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana dan peralatan yang mudah ditemukan. Tanpa perlu keahlian khusus, Anda bisa menyajikan bakso tahu yang lezat dan bergizi untuk keluarga Anda.
Cara membuat bakso tahu tanpa blender bisa jadi pilihan tepat bagi Anda yang tidak memiliki blender atau ingin membuat bakso tahu dengan cara yang lebih sederhana.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakso tahu tanpa blender antara lain:
- 200 gram tahu putih, haluskan
- 100 gram daging sapi giling
- 1 butir telur
- 1 sendok makan tepung tapioka
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh bawang merah bubuk
- 1 liter air
- 1 sendok makan minyak goreng
Cara membuat bakso tahu tanpa blender:
- Campurkan tahu, daging sapi giling, telur, tepung tapioka, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, dan bawang merah bubuk dalam wadah. Aduk hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Goreng bakso tahu hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Angkat bakso tahu dan tiriskan minyaknya.
- Didihkan air dalam panci.
- Masukkan bakso tahu ke dalam air mendidih.
- Masak bakso tahu hingga mengapung.
- Angkat bakso tahu dan tiriskan airnya.
- Sajikan bakso tahu dengan kuah kaldu, saus tomat, dan sambal.
Tips membuat bakso tahu tanpa blender:
- Pastikan tahu yang digunakan dalam keadaan halus.
- Gunakan daging sapi giling yang berkualitas baik.
- Tambahkan bumbu-bumbu sesuai dengan selera Anda.
- Goreng bakso tahu hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Sajikan bakso tahu dengan kuah kaldu, saus tomat, dan sambal.
Cara Membuat Bakso Tahu Tanpa Blender
Persiapan Bahan-Bahan
- Tahu Putih:
- 3 papan tahu putih, potong dadu kecil
- Daging Sapi Giling:
- 250 gram daging sapi giling
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh gula pasir
- Bumbu Halus:
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe, kupas
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 sendok makan minyak goreng
- Bahan Kuah:
- 1 liter air
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 ruas jahe, memarkan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Bakso Tahu
- Membuat Daging Sapi Giling:
- Haluskan bawang putih dan garam hingga membentuk pasta.
- Campurkan daging sapi giling dengan pasta bawang putih dan garam, merica bubuk, kecap manis, dan gula pasir.
- Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
- Membuat Tahu:
- Haluskan tahu dengan menggunakan garpu atau tangan hingga lembut.
- Mencampur Daging Sapi dan Tahu:
- Tambahkan tahu yang telah dihaluskan ke dalam adonan daging sapi.
- Aduk rata hingga kedua bahan tercampur.
- Membuat Bumbu Halus:
- Haluskan bawang putih, jahe, garam, merica bubuk, kemiri sangrai, dan minyak goreng.
- Mencampur Bumbu Halus dengan Adonan Daging dan Tahu:
- Tambahkan bumbu halus ke dalam adonan daging sapi dan tahu.
- Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
- Membentuk Bakso Tahu:
- Ambil sedikit adonan daging sapi dan tahu, lalu bulatkan dengan tangan.
- Lakukan hingga adonan habis.
- Merebus Bakso Tahu:
- Didihkan air dalam panci.
- Tambahkan bawang putih, jahe, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
- Aduk rata hingga bumbu tercampur.
- Masukkan bakso tahu ke dalam panci.
- Rebus hingga bakso tahu mengambang.
- Menyajikan Bakso Tahu:
- Angkat bakso tahu dari panci dan tiriskan.
- Sajikan bakso tahu dengan kuah, mi, dan sayuran.
Tips Membuat Bakso Tahu Tanpa Blender
- Pilihlah tahu putih yang berkualitas baik dan tidak terlalu lembek.
- Pastikan daging sapi giling segar dan tidak mengandung banyak lemak.
- Jangan terlalu banyak menambahkan air ke dalam adonan daging sapi dan tahu, karena akan membuat bakso menjadi lembek.
- Gunakan bumbu-bumbu yang segar dan berkualitas baik agar bakso tahu lebih beraroma.
- Rebus bakso tahu hingga mengambang agar matang sempurna.
Variasi Bakso Tahu
- Bakso Tahu Keju:
- Tambahkan keju parut ke dalam adonan daging sapi dan tahu.
- Bakso Tahu Sayuran:
- Tambahkan wortel, kol, dan daun bawang cincang ke dalam adonan daging sapi dan tahu.
- Bakso Tahu Udang:
- Tambahkan udang cincang ke dalam adonan daging sapi dan tahu.
- Bakso Tahu Jamur:
- Tambahkan jamur kuping cincang ke dalam adonan daging sapi dan tahu.
- Bakso Tahu Ikan:
- Ganti daging sapi giling dengan ikan giling.
Kesimpulan
Bakso tahu tanpa blender merupakan salah satu makanan ringan yang lezat dan mudah dibuat. Bakso tahu ini dapat disajikan dengan kuah, mi, dan sayuran. Selain itu, bakso tahu juga dapat dibuat dengan berbagai variasi, seperti bakso tahu keju, bakso tahu sayuran, bakso tahu udang, bakso tahu jamur, dan bakso tahu ikan.
FAQ
- Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakso tahu tanpa blender?
- Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakso tahu tanpa blender adalah tahu putih, daging sapi giling, bumbu halus, dan bahan kuah.
- Bagaimana cara membuat bakso tahu tanpa blender?
- Cara membuat bakso tahu tanpa blender adalah dengan mencampurkan daging sapi giling, tahu putih, bumbu halus, dan bahan kuah, lalu membentuknya menjadi bulatan-bulatan, dan kemudian merebusnya hingga matang.
- Apa saja tips untuk membuat bakso tahu tanpa blender yang lezat?
- Tips untuk membuat bakso tahu tanpa blender yang lezat adalah dengan memilih tahu putih yang berkualitas baik, menggunakan daging sapi giling segar, tidak terlalu banyak menambahkan air ke dalam adonan, menggunakan bumbu-bumbu yang segar dan berkualitas baik, dan merebus bakso tahu hingga matang sempurna.
- Apa saja variasi bakso tahu tanpa blender yang bisa dibuat?
- Variasi bakso tahu tanpa blender yang bisa dibuat adalah bakso tahu keju, bakso tahu sayuran, bakso tahu udang, bakso tahu jamur, dan bakso tahu ikan.
- Apa saja manfaat bakso tahu tanpa blender?
- Bakso tahu tanpa blender merupakan sumber protein yang baik, rendah lemak, dan kaya akan vitamin dan mineral. Bakso tahu juga mudah dicerna dan cocok untuk dikonsumsi oleh semua umur.
