Related Articles
Bakso isi cabe merupakan salah satu olahan bakso yang unik dan lezat. Bakso ini diisi dengan cabai rawit utuh, sehingga memberikan sensasi pedas yang menggigit saat dimakan. Bagi Anda penggemar bakso dan makanan pedas, bakso isi cabe wajib Anda coba.
Membuat bakso isi cabe tidaklah sulit. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan mengikuti langkah-langkah pembuatan dengan benar. Dengan sedikit kesabaran, Anda bisa membuat bakso isi cabe yang lezat dan nikmat di rumah.
Berikut ini adalah resep cara membuat bakso isi cabe:
Bahan-bahan:
- 500 gr daging sapi giling
- 100 gr tepung tapioka
- 1 butir telur
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 100 gr cabai rawit utuh
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan daging sapi giling, tepung tapioka, telur, bawang putih, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Ambil sedikit adonan bakso, pipihkan, lalu beri isian cabai rawit utuh. Bulatkan kembali adonan bakso hingga menutupi cabai rawit utuh. Lakukan hingga semua adonan bakso habis.
- Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan bakso isi cabe dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan bakso isi cabe dengan kuah kaldu, mi kuning, dan sayuran pelengkap.
Tips:
- Gunakan daging sapi giling yang berkualitas baik agar bakso tidak alot.
- Jangan terlalu banyak menambahkan tepung tapioka, karena akan membuat bakso menjadi keras.
- Untuk membuat bakso isi cabe yang lebih pedas, gunakan cabai rawit yang lebih banyak.
- Bisa juga menambahkan sedikit irisan daun bawang atau seledri untuk menambah aroma dan rasa bakso.
Cara Membuat Bakso Isi Cabe yang Pedas dan Gurih
Bakso merupakan salah satu kuliner Indonesia yang sangat populer. Bakso dapat disajikan dalam berbagai macam bentuk, salah satunya adalah bakso isi cabe. Bakso isi cabe ini memiliki rasa yang pedas dan gurih, sehingga sangat cocok untuk dijadikan camilan atau lauk makan.
Jika Anda ingin membuat bakso isi cabe sendiri di rumah, berikut ini adalah resep dan langkah-langkah yang dapat Anda ikuti:
Bahan-Bahan:
- 500 gr daging sapi giling
- 100 gr tepung kanji
- 1 butir telur
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 2 cm jahe, parut
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 10 cabe rawit merah, cincang
- 1 ikat daun bawang, iris tipis
- 1 liter air
- Minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-Langkah:
- Campur semua bahan dalam wadah besar.
Pastikan semua bahan tercampur rata.
- Ambil sedikit adonan bakso, lalu pipihkan.
Kemudian, beri isian cabe rawit cincang di tengahnya.
- Tutup dan bentuk adonan bakso sampai isian cabe tertutup rapat.
Ulangi langkah ini sampai semua adonan bakso habis.
- Rebus bakso dalam air mendidih sampai mengapung.
Angkat dan tiriskan.
- Goreng bakso dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan.
Angkat dan tiriskan.
- Bakso isi cabe siap disajikan dengan kuah dan sambal kesukaan Anda.
Tips:
- Untuk mendapatkan rasa pedas yang lebih mantap, Anda dapat menggunakan cabe rawit merah yang lebih banyak.
- Anda juga dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti sayuran cincang atau keju parut ke dalam adonan bakso.
- Bakso isi cabe dapat disimpan dalam freezer selama beberapa minggu.
Kesimpulan
Bakso isi cabe merupakan salah satu kuliner Indonesia yang sangat populer. Bakso ini memiliki rasa yang pedas dan gurih, sehingga sangat cocok untuk dijadikan camilan atau lauk makan. Anda dapat membuat bakso isi cabe sendiri di rumah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah yang telah dijelaskan di atas.
FAQ
- Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakso isi cabe?
- 500 gr daging sapi giling
- 100 gr tepung kanji
- 1 butir telur
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 2 cm jahe, parut
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 10 cabe rawit merah, cincang
- 1 ikat daun bawang, iris tipis
- 1 liter air
- Minyak goreng untuk menggoreng
- Bagaimana cara membuat bakso isi cabe?
- Campur semua bahan dalam wadah besar.
- Ambil sedikit adonan bakso, lalu pipihkan.
- Beri isian cabe rawit cincang di tengahnya.
- Tutup dan bentuk adonan bakso sampai isian cabe tertutup rapat.
- Ulangi langkah ini sampai semua adonan bakso habis.
- Rebus bakso dalam air mendidih sampai mengapung.
- Angkat dan tiriskan.
- Goreng bakso dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Bakso isi cabe siap disajikan dengan kuah dan sambal kesukaan Anda.
- Apa saja tips untuk membuat bakso isi cabe yang lezat?
- Gunakan daging sapi giling yang berkualitas baik.
- Tambahkan bahan-bahan lain seperti sayuran cincang atau keju parut ke dalam adonan bakso.
- Rebus bakso dalam air mendidih sampai mengapung.
- Goreng bakso dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan.
- Sajikan bakso isi cabe dengan kuah dan sambal kesukaan Anda.
- Bagaimana cara menyimpan bakso isi cabe?
Bakso isi cabe dapat disimpan dalam freezer selama beberapa minggu.
- Di mana saja bakso isi cabe dapat disajikan?
Bakso isi cabe dapat disajikan di rumah, restoran, atau warung makan.
