Related Articles
Buah hati sedang dalam tahap MPASI? Jangan bingung, bakso bisa jadi salah satu menu lezat dan bergizi yang bisa diberikan pada si kecil. Jika Ibu ingin membuat sendiri bakso buat MPASI, berikut ini resepnya.
Sebelum mencoba cara membuat bakso MPASI di atas, perlu diingat bahwa setiap anak memiliki kebutuhan dan tingkat perkembangan yang berbeda-beda. Ada baiknya untuk berkonsultasi dengan dokter anak sebelum memberikannya bakso atau makanan baru lainnya.
Cara membuat bakso sendiri untuk MPASI sebenarnya tidak sulit, asalkan Ibu memiliki bahan-bahan yang tepat dan mengikuti langkah-langkahnya dengan benar. Bakso MPASI yang lembut dan lezat, pasti akan disukai oleh si buah hati.
Dengan membuat bakso sendiri di rumah, Ibu bisa memastikan bahwa bakso tersebut terbuat dari bahan-bahan yang berkualitas baik dan aman untuk dikonsumsi oleh si kecil. Ibu juga bisa menyesuaikan rasa dan tingkat kekentalan bakso sesuai dengan selera dan kebutuhan si buah hati.
Cara Membuat Bakso MPASI yang Lezat dan Bergizi
Bakso merupakan salah satu makanan favorit anak-anak. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih membuatnya disukai oleh banyak orang. Selain itu, bakso juga merupakan sumber protein yang baik untuk pertumbuhan anak.
Bagi Anda yang ingin membuat bakso MPASI untuk si kecil, berikut ini adalah resep dan cara pembuatannya:
Bahan-bahan:
- 200 gr daging sapi tanpa lemak, giling halus
- 100 gr tepung tapioka
- 1 butir telur
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt gula pasir
- 1 liter air
- Daun bawang, iris halus
Cara Membuat:
-
Masukkan daging sapi giling, tepung tapioka, telur, bawang putih, garam, merica, dan gula pasir ke dalam wadah. Aduk hingga rata.
-
Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.
-
Bentuk adonan bakso sesuai selera. Anda bisa membuat bakso bulat, lonjong, atau pipih.
-
Didihkan air dalam panci. Setelah mendidih, kecilkan api dan masukkan bakso.
-
Rebus bakso selama 15-20 menit hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
-
Sajikan bakso MPASI dengan kuah kaldu, saus tomat, atau saus sambal.
Tips Membuat Bakso MPASI:
- Gunakan daging sapi tanpa lemak agar bakso lebih sehat.
- Jika ingin membuat bakso yang lebih lembut, tambahkan sedikit tepung beras ke dalam adonan.
- Bentuk bakso sesuai dengan keinginan anak. Jika anak masih kecil, buatlah bakso berukuran kecil agar mudah dimakan.
- Rebus bakso selama 15-20 menit hingga matang. Jangan merebus bakso terlalu lama karena akan membuat bakso menjadi keras.
- Sajikan bakso MPASI dengan kuah kaldu, saus tomat, atau saus sambal sesuai dengan selera anak.
Manfaat Bakso MPASI:
Bakso merupakan makanan yang kaya protein. Protein sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak. Selain itu, bakso juga mengandung zat besi, zinc, dan vitamin B12 yang baik untuk kesehatan anak.
Variasi Resep Bakso MPASI:
Anda dapat membuat variasi resep bakso MPASI dengan menambahkan sayuran atau bahan-bahan lainnya. Misalnya, Anda bisa menambahkan wortel, brokoli, atau bayam ke dalam adonan bakso. Anda juga bisa membuat bakso dengan menggunakan daging ayam atau ikan.
Kesimpulan:
Bakso MPASI merupakan makanan yang lezat dan bergizi untuk anak. Anda dapat membuat bakso MPASI sendiri di rumah dengan mudah. Ikuti saja resep dan cara pembuatan yang telah dijelaskan di atas.
FAQs:
- Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakso MPASI?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakso MPASI adalah daging sapi tanpa lemak, tepung tapioka, telur, bawang putih, garam, merica, gula pasir, air, dan daun bawang.
- Bagaimana cara membuat bakso MPASI?
Cara membuat bakso MPASI adalah dengan memasukkan semua bahan-bahan ke dalam wadah, aduk hingga rata, bentuk adonan bakso sesuai selera, rebus bakso dalam air mendidih selama 15-20 menit, dan sajikan dengan kuah kaldu, saus tomat, atau saus sambal.
- Apa saja tips membuat bakso MPASI?
Tips membuat bakso MPASI adalah dengan menggunakan daging sapi tanpa lemak, menambahkan tepung beras ke dalam adonan jika ingin membuat bakso yang lebih lembut, membentuk bakso sesuai dengan keinginan anak, merebus bakso selama 15-20 menit hingga matang, dan menyajikan bakso MPASI dengan kuah kaldu, saus tomat, atau saus sambal sesuai dengan selera anak.
- Apa saja manfaat bakso MPASI?
Bakso MPASI merupakan makanan yang kaya protein, zat besi, zinc, dan vitamin B12. Makanan ini sangat baik untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.
- Apa saja variasi resep bakso MPASI?
Anda dapat membuat variasi resep bakso MPASI dengan menambahkan sayuran atau bahan-bahan lainnya ke dalam adonan bakso. Misalnya, Anda bisa menambahkan wortel, brokoli, bayam, daging ayam, atau ikan.
