Related Articles
Cara Membuat Bihun Goreng yang Gurih dan Kenyal
Bihun goreng adalah salah satu makanan yang mudah dibuat dan disukai oleh banyak orang. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih membuat bihun goreng menjadi pilihan yang tepat untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam. Namun, bagi sebagian orang, membuat bihun goreng yang enak dan sempurna bisa jadi tantangan tersendiri.
Kesulitan dalam Membuat Bihun Goreng
Salah satu kesulitan dalam membuat bihun goreng adalah mendapatkan tekstur bihun yang tepat. Bihun yang terlalu lembek akan membuat bihun goreng menjadi tidak nikmat. Sebaliknya, bihun yang terlalu keras akan membuat bihun goreng menjadi sulit dimakan.
Selain itu, bumbu-bumbu yang digunakan dalam bihun goreng juga harus tepat. Jika bumbu-bumbu tidak lengkap atau tidak pas, rasa bihun goreng akan menjadi tidak enak.
Cara Membuat Bihun Goreng yang Enak dan Sempurna
Untuk membuat bihun goreng yang enak dan sempurna, ada beberapa tips yang bisa Anda ikuti. Pertama, gunakan bihun yang berkualitas baik. Bihun yang berkualitas baik akan menghasilkan tekstur bihun goreng yang kenyal dan tidak mudah putus.
Kedua, bumbu-bumbu yang digunakan dalam bihun goreng harus lengkap dan pas. Bumbu-bumbu yang wajib digunakan dalam bihun goreng antara lain bawang merah, bawang putih, cabai merah, kecap manis, dan saus tiram.
Ketiga, jangan lupa menambahkan sayuran pada bihun goreng. Sayuran yang bisa ditambahkan pada bihun goreng antara lain wortel, sawi, dan kol. Sayuran akan membuat bihun goreng menjadi lebih segar dan sehat.
Kesimpulan
Bihun goreng adalah makanan yang mudah dibuat dan disukai oleh banyak orang. Namun, untuk membuat bihun goreng yang enak dan sempurna, ada beberapa tips yang harus Anda ikuti. Dengan mengikuti tips-tips tersebut, Anda bisa membuat bihun goreng yang gurih, kenyal, dan lezat.
Cara Membuat Bihun Goreng yang Lezat dan Mudah
Bihun goreng merupakan salah satu hidangan mie goreng yang populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari bihun yang digoreng dengan berbagai bumbu dan sayuran. Bihun goreng dapat disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk pauk.
Jika Anda ingin membuat bihun goreng sendiri di rumah, berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- 200 gr bihun
- 2 butir telur
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, cincang
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 batang seledri, iris tipis
- 1 buah wortel, potong korek api
- 1/2 buah kol, iris tipis
- 1/2 buah cabe merah, iris serong
- 1/2 buah cabe hijau, iris serong
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 3 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
- Rendam bihun dalam air panas hingga lunak, sekitar 5 menit. Kemudian, tiriskan dan bilas dengan air dingin.
- Kocok lepas telur dalam mangkuk. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau teflon. Tuang telur kocok ke dalam wajan dan buat orak-arik. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan kembali minyak goreng dalam wajan atau teflon. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan wortel dan kol ke dalam wajan. Tumis hingga layu.
- Tambahkan bihun, cabai merah, cabai hijau, daun bawang, dan seledri. Aduk hingga tercampur rata.
- Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk kembali hingga rata.
- Masukkan telur orak-arik ke dalam wajan. Aduk hingga tercampur rata.
- Angkat dan sajikan bihun goreng hangat-hangat.
Tips:
- Untuk membuat bihun goreng yang lebih gurih, Anda dapat menambahkan udang, ayam, atau sapi cincang.
- Jika Anda tidak memiliki saus tiram, Anda dapat menggantinya dengan kecap ikan.
- Jika Anda tidak suka pedas, Anda dapat mengurangi jumlah cabai yang digunakan.
- Bihun goreng dapat disajikan dengan tambahan acar, kerupuk, atau sambal.
Kesimpulan
Bihun goreng merupakan hidangan mie goreng yang mudah dibuat dan lezat. Hidangan ini dapat disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk pauk. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat bihun goreng yang lezat dan nikmat di rumah.
Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)
-
Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bihun goreng?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bihun goreng meliputi bihun, telur, bawang putih, bawang merah, daun bawang, seledri, wortel, kol, cabe merah, cabe hijau, saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, dan minyak goreng.
-
Bagaimana cara membuat bihun goreng?
Cara membuat bihun goreng adalah dengan merendam bihun dalam air panas hingga lunak, kemudian meniriskan dan membilasnya dengan air dingin. Selanjutnya, kocok lepas telur dalam mangkuk dan buat orak-arik. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau teflon dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan wortel dan kol, tumis hingga layu. Masukkan bihun, cabai merah, cabai hijau, daun bawang, dan seledri. Aduk hingga tercampur rata. Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk kembali hingga rata. Masukkan telur orak-arik ke dalam wajan. Aduk hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan bihun goreng hangat-hangat.
-
Apa saja tips membuat bihun goreng yang lezat?
Beberapa tips untuk membuat bihun goreng yang lezat adalah dengan menambahkan udang, ayam, atau sapi cincang. Jika tidak memiliki saus tiram, dapat menggantinya dengan kecap ikan. Jika tidak suka pedas, kurangi jumlah cabai yang digunakan. Sajikan bihun goreng dengan tambahan acar, kerupuk, atau sambal.
-
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat bihun goreng?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat bihun goreng sekitar 20-30 menit.
-
Apa saja manfaat dari bihun goreng?
Bihun goreng merupakan sumber karbohidrat yang baik, serta mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, vitamin, dan mineral. Selain itu, bihun goreng juga rendah kalori dan lemak, sehingga baik untuk kesehatan.
