Related Articles
Cara Membuat Donat yang Enak dan Mudah
Siapa yang tidak suka donat? Makanan manis dengan rasa manis yang legit dan lembut ini memang selalu disukai oleh semua orang. Jika Anda ingin membuat donat sendiri di rumah, berikut ini adalah resep donat yang mudah dan enak:
Bahan-bahan:
- 1 kg tepung terigu protein tinggi
- 100 gram gula pasir
- 10 gram ragi instan
- 120 ml susu hangat
- 2 butir telur
- 100 gram mentega, lunak
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
- 1 liter minyak goreng untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, gula, ragi, susu hangat, telur, mentega, garam, pala bubuk, dan kayu manis bubuk dalam sebuah wadah besar. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan yang kalis.
- Tutup adonan dengan plastik wrap dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
- Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dan uleni kembali selama beberapa menit. Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil, lalu bentuk menjadi donat dengan menggunakan cetakan donat atau tangan Anda.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan atau panci yang dalam. Setelah minyak panas, masukkan donat dan goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Angkat donat dan tiriskan minyaknya. Setelah dingin, donat siap untuk disajikan.
Tips:
- Untuk membuat donat yang lebih empuk, Anda bisa menambahkan sedikit mentega atau minyak sayur ke dalam adonan.
- Jika Anda tidak memiliki cetakan donat, Anda bisa menggunakan gelas atau cangkir kecil untuk membentuk donat.
- Donat yang sudah digoreng bisa disimpan dalam wadah tertutup di suhu ruangan selama 2-3 hari.
Kesimpulan:
Jika Anda ingin membuat donat sendiri di rumah, Anda bisa mengikuti resep sederhana ini. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara membuat yang mudah, Anda bisa membuat donat yang enak dan empuk sendiri di rumah. Selamat mencoba!
membuatdonatpanduanlangkahdemilangkah”>Cara Membuat Donat: Panduan Langkah-demi-Langkah
Donat adalah camilan lezat yang disukai oleh banyak orang. Teksturnya yang lembut dan manis membuat donat menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau teman. Memang, donat mudah dibeli di toko-toko kue, namun Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut ini adalah cara membuat donat dalam bahasa Inggris dan terjemahannya:
Bahan-bahan
- 2 ¼ sendok teh ragi cepat kering (2 ¼ sendok teh)
- ½ cangkir air hangat (110-115°F/43-46°C)
- ½ cangkir gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 4 cangkir tepung serbaguna, dibagi
- 1 buah telur besar
- 6 sendok makan mentega tawar, dilunakkan
- minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah
- Dalam mangkuk besar, campurkan ragi, air hangat, gula, dan garam.
Aduk hingga tercampur rata. Biarkan selama 5 menit, atau hingga ragi berbusa.
- Tambahkan 2 cangkir tepung dan telur ke dalam campuran ragi.
Aduk hingga adonan tercampur rata.
- Tambahkan sisa tepung secara bertahap, secukupnya hingga adonan dapat dibentuk.
Uleni adonan di atas permukaan yang telah ditaburi tepung selama 5-7 menit, atau hingga adonan menjadi halus dan elastis.
- Tempatkan adonan dalam mangkuk yang telah diolesi minyak.
Tutup mangkuk dengan plastik wrap dan biarkan adonan mengembang di tempat yang hangat selama 1-2 jam, atau hingga ukurannya menjadi dua kali lipat.
- Kempiskan adonan dan bagi menjadi 12 bagian yang sama.
Bentuk setiap bagian menjadi bola-bola kecil.
- Letakkan bola-bola adonan di atas loyang yang telah diolesi minyak dan ditutup dengan plastik wrap.
Biarkan adonan mengembang lagi selama 30 menit, atau hingga ukurannya menjadi dua kali lipat.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan dengan api sedang.
- Goreng donat hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 2-3 menit per sisi.
Tiriskan donat di atas tisu dapur.
- Hiasi donat dengan gula bubuk, meses, atau topping lainnya sesuai selera.
Donat siap untuk disajikan.
Tips Membuat Donat yang Sempurna
-
Gunakan ragi yang masih aktif. Ragi yang tidak aktif tidak akan membuat adonan mengembang dengan baik.
-
Pastikan air yang digunakan untuk melarutkan ragi tidak terlalu panas. Air yang terlalu panas dapat membunuh ragi.
-
Adonan harus diuleni hingga kalis. Adonan yang tidak kalis akan menghasilkan donat yang bantat.
-
Biarkan adonan mengembang hingga dua kali lipat ukurannya. Adonan yang tidak mengembang dengan baik akan menghasilkan donat yang padat.
-
Goreng donat dengan minyak yang cukup panas. Minyak yang tidak cukup panas akan membuat donat menyerap terlalu banyak minyak.
-
Tiriskan donat di atas tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih.
Variasi Donat
Donat dapat dibuat dengan berbagai variasi rasa dan topping. Beberapa variasi donat yang populer antara lain:
- Donat gula
- Donat cokelat
- Donat meses
- Donat kacang
- Donat keju
- Donat selai
- Donat custard
- Donat red velvet
- Donat unicorn
- Donat karakter
Kesimpulan
Donat adalah camilan lezat yang mudah dibuat sendiri di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat donat yang lembut, empuk, dan lezat.
FAQs
-
Apa itu donat?
Donat adalah camilan atau makanan penutup yang dibuat dari adonan tepung yang digoreng. Donat biasanya diberi gula atau topping lainnya. -
Apa saja jenis-jenis donat?
Donat memiliki berbagai jenis rasa dan topping, seperti donat gula, cokelat, meses, kacang, keju, selai, custard, red velvet, unicorn, karakter, dan lain-lain. -
Bagaimana cara membuat donat?
Cara membuat donat cukup mudah. Anda perlu mencampurkan bahan-bahan, menguleni adonan, dan menggorengnya. -
Apa saja tips membuat donat yang sempurna?
Untuk membuat donat yang sempurna, Anda perlu menggunakan ragi yang masih aktif, memastikan air yang digunakan untuk melarutkan ragi tidak terlalu panas, menguleni adonan hingga kalis, membiarkan adonan mengembang hingga dua kali lipat ukurannya, menggoreng donat dengan minyak yang cukup panas, dan meniriskan donat di atas tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih. -
Apa saja variasi donat?
Donat memiliki berbagai variasi rasa dan topping, seperti donat gula, cokelat, meses, kacang, keju, selai, custard, red velvet, unicorn, karakter, dan lain-lain.
