Related Articles
Cara Membuat Cilok Pakai Telur: Jajanan Lezat dan Mudah Dibuat
Cilok, jajanan dari bahan dasar tepung tapioka ini memang menjadi favorit banyak orang. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih membuat cilok banyak digemari. Membuat Cilok dirumah dengan bahan seadanya merupakan solusi yang tepat untuk mengobati rasa kangen dengan jajanan yang satu ini. Selain cara pembuatannya yang mudah dan terjangkau, Cilok juga bisa jadi ide jualan yang cukup menguntungkan.
Bahan-bahan untuk Membuat Cilok Pakai Telur
- 250 gr tepung tapioka
- 100 gr tepung terigu
- 2 butir telur
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt penyedap rasa
- 1/2 liter air mendidih
- 2 liter air untuk merebus cilok
- Saus sambal, kecap manis, dan mayonaise untuk pelengkap
Cara Membuat Cilok Pakai Telur
- Campur tepung tapioka, tepung terigu, telur, bawang putih, garam, merica, dan penyedap rasa dalam sebuah wadah.
- Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
- Rebus cilok dalam air mendidih hingga mengapung.
- Angkat cilok dan tiriskan.
- Sajikan cilok dengan saus sambal, kecap manis, dan mayonaise.
Aneka Variasi Cilok
Selain cilok isi telur, kamu juga bisa membuat cilok dengan berbagai macam isian lainnya, seperti daging cincang, ayam suwir, atau sayuran. Cilok juga bisa dihidangkan dengan kuah kaldu atau kuah santan.
Cara Mudah Membuat Cilok Telur yang Enak dan Kenyal di Rumah
Cilok adalah salah satu jajanan tradisional yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Cilok terbuat dari tepung tapioka, telur, dan bumbu-bumbu lainnya. Cilok biasanya disajikan dengan saus kacang atau saus sambal.
Jika Anda ingin membuat cilok telur sendiri di rumah, berikut ini adalah resep yang bisa Anda ikuti:
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 250 gram tepung tapioka
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Masukkan tepung tapioka, telur, bawang putih bubuk, merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk ke dalam wadah.
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Goreng cilok hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Angkat cilok dan tiriskan.
- Sajikan cilok dengan saus kacang atau saus sambal.
Tips Membuat Cilok Telur yang Enak:
- Gunakan tepung tapioka yang berkualitas baik agar cilok menjadi lebih kenyal.
- Pastikan telur yang digunakan masih segar.
- Tambahkan bumbu-bumbu secukupnya agar cilok terasa lebih gurih.
- Goreng cilok hingga matang agar cilok tidak mudah hancur.
- Sajikan cilok dengan saus kacang atau saus sambal sesuai dengan selera.
Manfaat Kesehatan dari Mengonsumsi Cilok Telur:
- Kaya akan energi: Cilok telur mengandung karbohidrat yang tinggi sehingga dapat memberikan energi yang cukup bagi tubuh.
- Sumber protein yang baik: Cilok telur mengandung protein yang tinggi sehingga dapat membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
- Kaya akan vitamin dan mineral: Cilok telur mengandung berbagai macam vitamin dan mineral, seperti vitamin A, B, C, dan E, serta kalsium, fosfor, dan zat besi.
- Meningkatkan kesehatan tulang: Cilok telur mengandung kalsium yang tinggi sehingga dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.
- Meningkatkan kesehatan jantung: Cilok telur mengandung lemak tak jenuh yang tinggi sehingga dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dan mencegah penyakit jantung.
Beberapa Variasi Cilok Telur yang Bisa Anda Coba:
- Cilok telur isi keju: Masukkan keju parut ke dalam adonan sebelum digoreng.
- Cilok telur isi daging: Masukkan daging cincang ke dalam adonan sebelum digoreng.
- Cilok telur isi sayuran: Masukkan sayuran cincang, seperti wortel, kol, dan kacang polong, ke dalam adonan sebelum digoreng.
- Cilok telur kuah: Sajikan cilok telur dengan kuah kaldu yang gurih.
- Cilok telur panggang: Panggang cilok telur hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Kesimpulan:
Cilok telur adalah jajanan tradisional yang lezat dan mudah dibuat. Cilok telur juga kaya akan nutrisi dan baik untuk kesehatan. Anda dapat membuat cilok telur sendiri di rumah dengan mengikuti resep yang telah diberikan. Selamat mencoba!
FAQs:
-
Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cilok telur?
Jawab: Tepung tapioka, telur, bawang putih bubuk, merica bubuk, garam, kaldu bubuk, air, dan minyak goreng. -
Bagaimana cara membuat cilok telur?
Jawab: Masukkan tepung tapioka, telur, bawang putih bubuk, merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk ke dalam wadah. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng cilok hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat cilok dan tiriskan. Sajikan cilok dengan saus kacang atau saus sambal. -
Apa saja tips membuat cilok telur yang enak?
Jawab: Gunakan tepung tapioka yang berkualitas baik agar cilok menjadi lebih kenyal. Pastikan telur yang digunakan masih segar. Tambahkan bumbu-bumbu secukupnya agar cilok terasa lebih gurih. Goreng cilok hingga matang agar cilok tidak mudah hancur. Sajikan cilok dengan saus kacang atau saus sambal sesuai dengan selera. -
Apa saja manfaat kesehatan dari mengonsumsi cilok telur?
Jawab: Cilok telur kaya akan energi, protein, vitamin, dan mineral. Cilok telur juga dapat meningkatkan kesehatan tulang dan jantung. -
Apa saja variasi cilok telur yang bisa dicoba?
Jawab: Cilok telur isi keju, cilok telur isi daging, cilok telur isi sayuran, cilok telur kuah, dan cilok telur panggang.
