Related Articles
Cara Mudah Membuat Cilok Pentol Kenyal dan Gurih, Dijamin Anti Gagal
Siapa yang tidak suka cilok pentol? Jajanan kenyal bercita rasa gurih ini tentu sudah tidak asing lagi bagi kita semua. Rasanya yang lezat dan harganya yang murah membuat cilok pentol menjadi salah satu jajanan favorit banyak orang. Namun, tahukah Anda bahwa cilok pentol sebenarnya bisa dibuat sendiri di rumah? Ya, dengan mengikuti resep dan tips berikut ini, Anda bisa membuat cilok pentol kenyal dan gurih ala kaki lima.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
- 250 gram tepung tapioka
- 150 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/4 sendok teh kaldu bubuk
- Air panas secukupnya
Cara Membuat Cilok Pentol:
- Campurkan semua bahan kering dalam mangkuk besar. Aduk hingga rata.
- Masukkan telur dan air panas sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
- Didihkan air dalam panci. Masukkan cilok pentol ke dalam air mendidih dan masak hingga mengapung.
- Sajikan cilok pentol dengan saus kacang, kecap manis, dan sambal sesuai selera.
Tips Membuat Cilok Pentol Supaya Kenyal dan Gurih:
- Gunakan tepung tapioka berkualitas baik. Tepung tapioka yang baik akan menghasilkan cilok pentol yang kenyal dan tidak mudah hancur.
- Pastikan adonan cilok pentol kalis sebelum dimasak. Adonan yang tidak kalis akan menghasilkan cilok pentol yang keras dan tidak kenyal.
- Jangan terlalu lama memasak cilok pentol. Cilok pentol yang terlalu lama dimasak akan menjadi keras dan kehilangan kekenyalannya.
- Sajikan cilok pentol dengan saus kacang, kecap manis, dan sambal sesuai selera. Saus kacang dan kecap manis akan menambah cita rasa cilok pentol menjadi lebih lezat.
Cara Membuat Cilok Pentol yang Kenyal dan Enak
Cilok pentol merupakan salah satu jajanan kaki lima yang populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuatnya banyak disukai oleh masyarakat. Jika Anda tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah resep dan cara membuat cilok pentol yang kenyal dan enak:
Bahan-Bahan:
- 200 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram daging sapi giling
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh penyedap rasa
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, daging sapi giling, telur, bawang putih bubuk, garam, dan penyedap rasa dalam mangkuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kalis dan dapat dibentuk.
- Ambil sedikit adonan, lalu bentuk menjadi bulat-bulat. Lakukan hingga adonan habis.
- Didihkan air dalam panci. Setelah mendidih, masukkan cilok pentol dan masak hingga mengapung.
-
Angkat cilok pentol dan tiriskan.
-
Cilok pentol siap disajikan dengan saus sambal atau kecap.
Tips:
- Untuk membuat cilok pentol yang lebih kenyal, gunakan tepung tapioka yang berkualitas bagus.
- Pastikan adonan cilok pentol kalis sebelum dibentuk menjadi bulat-bulat.
- Jangan terlalu lama memasak cilok pentol agar tidak menjadi terlalu lembek.
Penyimpanan:
Cilok pentol dapat disimpan di dalam lemari es selama 2-3 hari. Saat ingin dimakan, tinggal dikukus kembali hingga panas.
Demikianlah resep dan cara membuat cilok pentol yang kenyal dan enak. Selamat mencoba!
FAQ:
- Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cilok pentol?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cilok pentol adalah tepung tapioka, tepung terigu, daging sapi giling, telur, bawang putih bubuk, garam, penyedap rasa, dan air.
- Bagaimana cara membuat cilok pentol yang kenyal?
Untuk membuat cilok pentol yang kenyal, gunakan tepung tapioka yang berkualitas bagus dan pastikan adonan cilok pentol kalis sebelum dibentuk menjadi bulat-bulat.
- Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak cilok pentol?
Cilok pentol cukup dimasak hingga mengapung. Biasanya, waktu yang dibutuhkan untuk memasak cilok pentol sekitar 10-15 menit.
- Bagaimana cara menyimpan cilok pentol?
Cilok pentol dapat disimpan di dalam lemari es selama 2-3 hari. Saat ingin dimakan, tinggal dikukus kembali hingga panas.
- Apa saja jenis saus yang cocok untuk cilok pentol?
Cilok pentol dapat disajikan dengan berbagai macam saus, seperti saus sambal, saus tomat, saus kacang, atau kecap.
