Cara Mudah Membuat Cireng Kukus Panjang yang Kenyal dan Lezat

Related Articles

Rahasia Membuat Donat Empuk Tahan Berhari-hari

2 weeks ago

Rahasia Mendapatkan Donat Lembut dan Mengembang Sempurna: Tips Membuat Donat Empuk ala Profesional

2 weeks ago

Resep Membuat Donat Ekonomis: Mudah dan Praktis, Cocok untuk Dijual

2 weeks ago

Tahukah Anda Cara Membuat Cireng Kukus Panjang yang Kenyal dan Lezat?

Cireng kukus panjang merupakan salah satu jajanan tradisional yang cukup populer di Indonesia. Cireng ini memiliki tekstur yang kenyal dan gurih, sehingga sangat cocok dinikmati sebagai camilan. Namun, tahukah Anda cara membuat cireng kukus panjang yang kenyal dan lezat? Jika belum, simak resep dan cara membuatnya berikut ini.

Kesulitan Membuat Cireng Kukus Panjang

Membuat cireng kukus panjang ternyata tidak semudah yang dibayangkan. Ada beberapa kesulitan yang mungkin Anda hadapi saat membuatnya, seperti:

• Adonan cireng yang terlalu lembek atau terlalu keras.
• Cireng yang tidak mengembang sempurna saat dikukus.
• Cireng yang mudah hancur saat digoreng.

Resep Cireng Kukus Panjang yang Kenyal dan Lezat

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung tapioka
• 100 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 butir telur
• 100 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan kering dalam wadah, kecuali garam.
2. Tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
3. Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
4. Beri sedikit garam dan uleni kembali hingga rata.
5. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil, lalu pipihkan.
6. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
7. Goreng cireng hingga kuning keemasan.
8. Angkat cireng dan sajikan dengan saus sambal dan kecap manis.

Tips Membuat Cireng Kukus Panjang yang Kenyal dan Lezat

• Gunakan tepung tapioka yang berkualitas baik.
• Jangan terlalu banyak menambahkan air saat membuat adonan.
• Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
• Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil dan pipihkan hingga tipis.
• Goreng cireng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.

Kesimpulan

Demikianlah resep dan cara membuat cireng kukus panjang yang kenyal dan lezat. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Cara Membuat Cireng Kukus Panjang

Cireng kukus panjang merupakan salah satu jajanan tradisional yang populer di Indonesia. Camilan ini terbuat dari tepung tapioka, tepung terigu, dan bumbu-bumbu. Cireng kukus panjang memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, serta rasa yang gurih dan sedikit pedas.

Jika Anda tertarik untuk membuat cireng kukus panjang di rumah, berikut adalah resep dan langkah-langkahnya:

1. Bahan-bahan:

• 250 gram tepung tapioka
• 100 gram tepung terigu
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
• 1/2 sendok teh kencur bubuk
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1/2 cangkir air panas
• 1/2 liter air dingin
• 1 sendok makan minyak goreng
• Sawi dan cabai rawit untuk pelengkap

2. Langkah-langkah Pembuatan:

1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, kencur bubuk, dan daun bawang dalam wadah.
2. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kalis dan tidak menempel di tangan. Jika adonan masih terasa kering, tambahkan sedikit air dingin.
3. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk menjadi lonjong panjang. Lakukan hingga adonan habis.
4. Panaskan minyak goreng di wajan. Goreng cireng hingga matang dan kecokelatan.
5. Angkat cireng dan tiriskan.
6. Sajikan cireng kukus panjang dengan saos sambal, kecap, dan irisan sawi dan cabai rawit.

3. Tips:

• Untuk membuat cireng kukus panjang yang lebih kenyal, tambahkan sedikit tepung sagu ke dalam adonan.
• Agar cireng kukus panjang lebih gurih, tambahkan sedikit kaldu bubuk atau penyedap rasa ke dalam adonan.
• Jika Anda tidak memiliki wajan, Anda juga bisa mengukus cireng kukus panjang. Kukus cireng selama 15-20 menit hingga matang.
• Cireng kukus panjang dapat disajikan sebagai camilan atau lauk makan.

4. Variasi:

• Anda dapat menambahkan berbagai macam topping ke dalam cireng kukus panjang, seperti keju, sosis, atau bakso.
• Anda juga dapat membuat cireng kukus panjang dengan berbagai macam rasa, seperti rasa keju, rasa balado, atau rasa sapi panggang.
• Cireng kukus panjang juga dapat disajikan dengan berbagai macam saus, seperti saus sambal, saus tomat, atau saus keju.

5. Manfaat Cireng Kukus Panjang:

• Cireng kukus panjang merupakan camilan yang mengenyangkan dan bergizi.
• Cireng kukus panjang mengandung karbohidrat, protein, dan lemak yang dibutuhkan oleh tubuh.
• Cireng kukus panjang juga mengandung berbagai macam vitamin dan mineral, seperti vitamin C, vitamin B1, zat besi, dan kalsium.

Kesimpulan:

Cireng kukus panjang merupakan camilan tradisional Indonesia yang populer. Camilan ini terbuat dari tepung tapioka, tepung terigu, dan bumbu-bumbu. Cireng kukus panjang memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, serta rasa yang gurih dan sedikit pedas. Cireng kukus panjang dapat disajikan sebagai camilan atau lauk makan.

FAQ:

1. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cireng kukus panjang?

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cireng kukus panjang adalah tepung tapioka, tepung terigu, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, kencur bubuk, daun bawang, air panas, air dingin, minyak goreng, sawi, dan cabai rawit.

2. Bagaimana cara membuat cireng kukus panjang?

Cara membuat cireng kukus panjang adalah dengan mencampurkan semua bahan-bahan menjadi satu, lalu mengaduknya hingga kalis. Setelah itu, bentuk adonan menjadi lonjong panjang dan goreng hingga matang. Cireng kukus panjang dapat disajikan dengan saos sambal, kecap, dan irisan sawi dan cabai rawit.

3. Apa saja tips untuk membuat cireng kukus panjang yang lebih kenyal?

Tips untuk membuat cireng kukus panjang yang lebih kenyal adalah dengan menambahkan sedikit tepung sagu ke dalam adonan. Selain itu, pastikan untuk mengaduk adonan hingga kalis dan tidak menempel di tangan.

4. Apa saja variasi cireng kukus panjang?

Variasi cireng kukus panjang meliputi penambahan berbagai macam topping, seperti keju, sosis, atau bakso. Selain itu, cireng kukus panjang juga dapat dibuat dengan berbagai macam rasa, seperti rasa keju, rasa balado, atau rasa sapi panggang. Cireng kukus panjang juga dapat disajikan dengan berbagai macam saus, seperti saus sambal, saus tomat, atau saus keju.

5. Apa saja manfaat cireng kukus panjang?

Manfaat cireng kukus panjang adalah camilan yang mengenyangkan dan bergizi. Cireng kukus panjang mengandung karbohidrat, protein, dan lemak yang dibutuhkan oleh tubuh. Cireng kukus panjang juga mengandung berbagai macam vitamin dan mineral, seperti vitamin C, vitamin B1, zat besi, dan kalsium.