Related Articles
Cara Membuat Bakso Blender yang Mudah dan Praktis
Ingin menikmati bakso buatan sendiri yang lezat dan higienis? Membuat bakso blender bisa menjadi pilihan yang tepat. Selain mudah dan praktis, cara membuat bakso blender ini juga tidak membutuhkan banyak waktu dan peralatan khusus.
Membuat bakso blender bisa menjadi tantangan bagi sebagian orang. Namun, dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, Anda bisa membuat bakso blender yang kenyal dan lezat.
Bahan-Bahan:
- 500 gram daging sapi giling
- 250 gram tepung tapioka
- 1 butir telur
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 liter air
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Masukkan daging sapi giling, tepung tapioka, telur, bawang putih, garam, dan merica bubuk ke dalam blender.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil blender hingga tercampur rata.
- Tuang adonan bakso ke dalam panci.
- Didihkan air dalam panci lain.
- Setelah air mendidih, masukkan bakso blender sedikit demi sedikit.
- Masak bakso hingga mengapung.
- Angkat bakso dan tiriskan.
- Sajikan bakso dengan kuah kaldu, sambal, dan kecap.
Tips:
- Untuk mendapatkan bakso yang kenyal, gunakan daging sapi yang masih segar.
- Blender adonan bakso hingga benar-benar halus.
- Jangan memasukkan bakso blender terlalu banyak ke dalam panci agar tidak saling menempel.
- Masak bakso hingga benar-benar matang agar tidak bau amis.
- Sajikan bakso dengan kuah kaldu yang gurih dan sambal yang pedas.
Cara Membuat Bakso Blender: Resep dan Langkah-Langkah Mudah
Bakso adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer. Makanan ini terbuat dari daging sapi giling yang dicampur dengan tepung tapioka dan bumbu-bumbu. Bakso biasanya disajikan dengan kuah kaldu, mi, dan sayuran.
Jika Anda ingin membuat bakso sendiri di rumah, Anda bisa menggunakan blender untuk memudahkan prosesnya. Berikut ini adalah resep dan langkah-langkah membuat bakso blender yang mudah dan praktis:
Bahan-Bahan:
- 500 gr daging sapi giling
- 200 gr tepung tapioka
- 1 butir telur
- 1 ruas jahe, geprek
- 5 siung bawang putih, cincang
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jinten bubuk
Langkah-Langkah Pembuatan:
-
Blender Daging Sapi: Masukkan daging sapi giling, bumbu halus, dan telur ke dalam blender. Blender hingga semua bahan tercampur rata.
-
Tambahkan Tepung Tapioka: Tuang tepung tapioka ke dalam adonan daging sapi yang sudah diblender. Aduk rata hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.
-
Bentuk Bakso: Ambil sedikit adonan, lalu bulatkan dengan tangan. Lakukan hingga semua adonan habis.
-
Rebus Bakso: Didihkan air dalam panci. Masukkan bakso yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih. Rebus bakso hingga mengapung, sekitar 10-15 menit.
-
Angkat dan Tiriskan Bakso: Setelah bakso matang, angkat dan tiriskan.
-
Buat Kuah Bakso: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu-bumbu halus hingga harum. Tambahkan air, kaldu sapi, dan garam. Aduk rata hingga kuah mendidih.
-
Tambahkan Bakso dan Sayuran: Masukkan bakso dan sayuran ke dalam kuah yang sudah mendidih. Masak hingga sayuran matang.
-
Sajikan Bakso: Tuang bakso dan kuah ke dalam mangkuk. Tambahkan mi, sambal, dan kecap manis sesuai selera.
Tips Membuat Bakso Blender yang Enak:
- Gunakan daging sapi giling yang berkualitas baik.
- Pastikan adonan bakso kalis dan tidak lengket di tangan.
- Bentuk bakso dengan ukuran yang sama agar matang merata.
- Rebus bakso dalam air mendidih yang banyak agar bakso tidak saling menempel.
- Gunakan bumbu-bumbu yang berkualitas baik untuk membuat kuah bakso.
- Tambahkan sayuran kesukaan Anda ke dalam kuah bakso.
- Sajikan bakso selagi hangat.
Variasi Resep Bakso Blender:
- Bakso Keju: Tambahkan keju parut ke dalam adonan bakso sebelum dibentuk.
- Bakso Udang: Ganti daging sapi giling dengan udang giling.
- Bakso Cumi-Cumi: Ganti daging sapi giling dengan cumi-cumi giling.
- Bakso Ayam: Ganti daging sapi giling dengan ayam giling.
- Bakso Telur: Tambahkan telur rebus ke dalam adonan bakso sebelum dibentuk.
Kesimpulan:
Bakso blender merupakan salah satu jenis bakso yang mudah dibuat di rumah. Dengan menggunakan blender, Anda dapat membuat bakso dengan lebih cepat dan praktis. Bakso blender memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, serta rasa yang gurih.
Anda dapat menyajikan bakso blender dengan kuah kaldu, mi, dan sayuran. Bakso blender juga dapat dijadikan sebagai lauk pauk untuk makan nasi.
FAQ:
- Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakso blender?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakso blender antara lain daging sapi giling, tepung tapioka, telur, bumbu halus, dan air.
- Bagaimana cara membuat bakso blender?
Cara membuat bakso blender cukup mudah. Pertama, blender daging sapi giling, bumbu halus, dan telur hingga tercampur rata. Kemudian, tambahkan tepung tapioka dan aduk hingga adonan kalis. Selanjutnya, bentuk adonan bakso menjadi bulatan-bulatan kecil. Terakhir, rebus bakso dalam air mendidih hingga mengapung.
- Apa tips membuat bakso blender yang enak?
Ada beberapa tips yang dapat Anda lakukan untuk membuat bakso blender yang enak. Pertama, gunakan daging sapi giling yang berkualitas baik. Kedua, pastikan adonan bakso kalis dan tidak lengket di tangan. Ketiga, bentuk bakso dengan ukuran yang sama agar matang merata. Keempat, rebus bakso dalam air mendidih yang banyak agar bakso tidak saling menempel. Kelima, gunakan bumbu-bumbu yang berkualitas baik untuk membuat kuah bakso.
- Apa saja variasi resep bakso blender?
Ada berbagai variasi resep bakso blender yang dapat Anda coba. Beberapa di antaranya antara lain bakso keju, bakso udang, bakso cumi-cumi, bakso ayam, dan bakso telur.
- Bagaimana cara menyajikan bakso blender?
Bakso blender dapat disajikan dengan kuah kaldu, mi, dan sayuran. Bakso blender juga dapat dijadikan sebagai lauk pauk untuk makan nasi.
