Related Articles
Cara Membuat Donat Ada White Ring yang Sempurna
Pernahkah Anda ingin membuat donat dengan white ring yang sempurna seperti yang dijual di toko- toko? Membuat donat dengan white ring yang cantik memang tidak mudah, tetapi bukan berarti Anda tidak bisa membuatnya di rumah. Pada artikel ini, kami akan memberikanmu tips dan resep cara membuat donat ada white ring yang pasti berhasil.
Mengatasi Masalah Donat Tanpa White Ring
Masalah yang sering terjadi saat membuat donat adalah donat yang dihasilkan tidak memiliki white ring. Hal ini bisa disebabkan oleh beberapa faktor, seperti penggunaan telur, gula, dan susu yang terlalu banyak, serta penggunaan ragi yang kurang tepat.
Tujuan Di Balik Cara Membuat Donat Ada White Ring
Tujuan dari cara membuat donat ada white ring adalah untuk mendapatkan donat yang cantik dan menarik. Donat dengan white ring yang tebal dan sempurna akan menandakan bahwa donat tersebut dibuat dengan baik dan menggunakan bahan- bahan yang tepat.
Poin- Poin Utama dalam Cara Membuat Donat Ada White Ring
- Pastikan untuk menggunakan ragi yang masih aktif dan tercampur rata dengan bahan lain.
- Jangan menggunakan telur dan gula yang terlalu banyak.
- Goreng donat dengan minyak yang panasnya sedang agar tidak terlalu cepat gosong.
- Balik donat secara berkala saat menggoreng agar tidak gosong di satu sisi saja.
- Tiriskan donat di atas tisu agar minyaknya berangsur- angsur meresap.
membuatdonatadawhitering”>Cara Membuat Donat Ada White Ring
<center><img src="https://tse1.mm.bing.net/th?q=cara+membuat+donat+ada+white+ring" alt="Cara Membuat Donat Ada White Ring" width="400"></center>
Halo para pecinta donat! Donat merupakan salah satu camilan yang sangat disukai oleh banyak orang. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis membuat donat menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.
Donat sendiri memiliki banyak variasi, salah satunya adalah donat dengan white ring. Donat ini memiliki ciri khas berupa lingkaran putih di bagian tengahnya. White ring ini memberikan tampilan yang lebih menarik dan menggugah selera.
Membuat donat dengan white ring sebenarnya tidak sulit. Anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini:
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 50 gram gula pasir
- 10 gram ragi instan
- 1/2 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 50 ml susu cair hangat
- 50 gram mentega tawar, cairkan
- Minyak goreng secukupnya
Bahan-bahan White Ring:
- 100 gram gula pasir
- 1 sendok teh bubuk kayu manis
- 1/4 sendok teh bubuk pala
- 1/4 sendok teh bubuk kapulaga
- 1/2 sendok teh air
Langkah-langkah Pembuatan:
-
Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk hingga rata.
-
Tambahkan telur dan susu cair hangat. Aduk hingga rata.
-
Tambahkan mentega cair dan uleni hingga adonan kalis. Adonan kalis adalah adonan yang tidak lengket di tangan dan tidak putus-putus saat ditarik.
-
Simpan adonan dalam mangkuk yang diolesi sedikit minyak goreng. Tutup dengan plastik dan diamkan selama 1 jam atau hingga mengembang 2 kali lipat.
-
Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dan uleni sebentar. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sama rata.
-
Bentuk adonan menjadi donat. Anda dapat menggunakan cetakan donat atau membentuknya dengan tangan.
-
Goreng donat dalam minyak goreng panas hingga matang. Jangan lupa untuk membalik donat agar matang merata.
-
Setelah matang, angkat donat dan tiriskan minyaknya.
-
Buat white ring. Campurkan gula pasir, bubuk kayu manis, bubuk pala, bubuk kapulaga, dan air dalam panci. Panaskan panci sambil diaduk hingga gula larut dan mengental.
-
Celupkan donat yang sudah dingin ke dalam white ring. Gulung-gulungkan donat hingga seluruh permukaannya tertutup white ring.
-
Donat dengan white ring siap disajikan.
Tips:
- Untuk hasil yang lebih baik, gunakan tepung terigu protein tinggi.
- Pastikan adonan kalis sebelum digoreng.
- Goreng donat dalam minyak goreng yang benar-benar panas agar donat tidak menyerap minyak terlalu banyak.
- Celupkan donat ke dalam white ring saat masih hangat agar white ring dapat menempel dengan baik.
Jangan menyerah jika Anda gagal dalam percobaan pertama. Teruslah berlatih hingga Anda berhasil membuat donat dengan white ring yang sempurna.
Selamat mencoba!
FAQs:
-
Apa fungsi dari white ring pada donat?
White ring memberikan tampilan yang lebih menarik dan menggugah selera pada donat. -
Bagaimana cara membuat white ring pada donat?
White ring dibuat dengan mencampurkan gula pasir, bubuk kayu manis, bubuk pala, bubuk kapulaga, dan air hingga mengental. Donat yang sudah matang kemudian dicelupkan ke dalam white ring. -
Apa yang menyebabkan donat tidak mengembang dengan baik?
Ada beberapa penyebab yang dapat membuat donat tidak mengembang dengan baik, antara lain:
- Ragi yang tidak aktif
- Susu cair yang terlalu panas
- Adonan yang terlalu kalis
- Minyak goreng yang tidak cukup panas
- Goreng donat terlalu lama
-
Bagaimana cara membuat donat yang krispi?
Donat akan menjadi krispi jika digoreng dalam minyak goreng yang benar-benar panas. Anda juga dapat mengolesi permukaan donat dengan sedikit mentega cair sebelum digoreng. -
Bagaimana cara menyimpan donat agar tetap fresh?
Donat dapat disimpan dalam wadah tertutup di lemari es selama 2-3 hari. Anda juga dapat membekukan donat dalam freezer hingga 1 bulan.
