Related Articles
Cara Membuat Cireng Takaran Sendok Anti Gagal, Dijamin Renyah dan Gurih!
Cireng, jajanan tradisional khas Jawa Barat ini memang selalu menggoda selera. Teksturnya yang kenyal dan gurih, serta aromanya yang harum, membuat cireng menjadi salah satu camilan favorit banyak orang. Namun, bagi sebagian orang, membuat cireng sendiri di rumah mungkin terasa sulit dan merepotkan.
Jangan khawatir, kali ini kami akan membagikan resep cireng takaran sendok anti gagal yang mudah diikuti dan dijamin hasilnya renyah dan gurih. Dengan menggunakan takaran sendok, Anda tidak perlu repot-repot menimbang bahan-bahan, sehingga proses pembuatannya lebih praktis dan cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cireng takaran sendok ini sangat sederhana, yaitu:
- 1¼ sendok makan tepung sagu
- 1 sendok makan tepung terigu
- ½ sendok makan minyak sayur
- ¼ sendok teh garam
- ½ sendok teh penyedap rasa
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok makan daun bawang, iris halus
- Air panas secukupnya
Cara membuat:
-
Dalam wadah, ayak tepung sagu dan tepung terigu. Tambahkan minyak sayur, garam, penyedap rasa, bawang putih halus, dan daun bawang iris. Aduk hingga rata.
-
Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
-
Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, lalu pipihkan.
-
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Setelah minyak panas, masukkan cireng dan goreng hingga matang dan kecoklatan.
-
Angkat cireng dan tiriskan. Cireng siap disajikan dengan saus sambal atau saus cireng kesukaan Anda.
Tips agar cireng renyah dan gurih:
- Pastikan adonan cireng diuleni hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
- Jangan terlalu tebal saat memipihkan cireng, agar lebih mudah matang dan renyah.
- Goreng cireng dalam minyak panas hingga benar-benar matang dan kecoklatan.
- Gunakan minyak goreng yang bersih agar cireng tidak berbau tengik.
- Sajikan cireng segera setelah digoreng agar tetap renyah.
Cara Membuat Cireng Takaran Sendok Anti Gagal
Cireng merupakan salah satu jajanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung tapioka dan bumbu-bumbu lainnya. Cireng memiliki tekstur yang kenyal dan gurih, sehingga banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Membuat cireng tidaklah sulit, bahkan Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan takaran sendok. Berikut ini adalah resep cireng takaran sendok anti gagal yang bisa Anda coba.
Bahan-Bahan:
- 250 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh kencur bubuk
- 1/2 sendok teh daun jeruk bubuk
- 100 ml air mendidih
- 2 sendok makan minyak goreng
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Dalam sebuah wadah, campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, kencur bubuk, dan daun jeruk bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
- Tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.
- Tambahkan minyak goreng, lalu uleni kembali hingga minyak tercampur rata.
- Bentuk adonan cireng sesuai selera, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang dan kuning keemasan.
- Angkat cireng dan tiriskan minyaknya.
- Cireng siap disajikan dengan saus sambal, kecap manis, atau bumbu rujak.
Tips:
- Agar cireng lebih kenyal, gunakan tepung tapioka yang berkualitas baik.
- Jangan menguleni adonan cireng terlalu lama, karena akan membuat cireng menjadi keras.
- Goreng cireng dalam minyak yang benar-benar panas, agar cireng tidak menyerap minyak terlalu banyak.
- Sajikan cireng selagi hangat, agar teksturnya tetap kenyal.
Variasi:
Anda bisa menambahkan berbagai macam bahan tambahan ke dalam adonan cireng, seperti keju, sosis, atau sayuran. Anda juga bisa membuat cireng isi, dengan cara memasukkan isian ke dalam adonan cireng sebelum digoreng.
Kesimpulan
Cireng merupakan jajanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung tapioka dan bumbu-bumbu lainnya. Cireng memiliki tekstur yang kenyal dan gurih, sehingga banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Membuat cireng tidaklah sulit, bahkan Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan takaran sendok. Dengan mengikuti resep dan tips yang telah dijelaskan di atas, Anda bisa membuat cireng takaran sendok yang anti gagal.
FAQ
- Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cireng takaran sendok?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cireng takaran sendok adalah tepung tapioka, tepung terigu, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, kencur bubuk, daun jeruk bubuk, air mendidih, minyak goreng, dan minyak untuk menggoreng.
- Apa saja tips untuk membuat cireng takaran sendok yang anti gagal?
Tips untuk membuat cireng takaran sendok yang anti gagal adalah menggunakan tepung tapioka yang berkualitas baik, jangan menguleni adonan terlalu lama, goreng cireng dalam minyak yang benar-benar panas, dan sajikan cireng selagi hangat.
- Apa saja variasi cireng yang bisa dibuat?
Variasi cireng yang bisa dibuat antara lain cireng isi, cireng bumbu rujak, cireng keju, dan cireng sosis.
- Bagaimana cara membuat cireng isi?
Cara membuat cireng isi adalah dengan memasukkan isian ke dalam adonan cireng sebelum digoreng. Isian yang bisa digunakan antara lain keju, sosis, dan sayuran.
- Bagaimana cara membuat cireng bumbu rujak?
Cara membuat cireng bumbu rujak adalah dengan mencampurkan cireng yang sudah digoreng dengan bumbu rujak yang terbuat dari cabai, gula merah, dan kacang tanah.
