Related Articles
Cara Membuat Bakso Pedas yang Lezat dan Mudah
Siapa yang tidak suka bakso? Makanan khas Indonesia ini sangat populer dan digemari oleh semua kalangan. Cara membuatnya pun tidak sulit, sehingga Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Jika Anda ingin membuat bakso pedas, berikut adalah resepnya.
Salah satu hal yang membuat bakso kurang nikmat adalah jika bakso tersebut tidak pedas. Rasa pedas yang dihasilkan dari cabai akan membuat bakso terasa lebih lezat dan menggugah selera. Selain itu, rasa pedas juga dapat membantu meningkatkan nafsu makan.
Untuk membuat bakso pedas, Anda bisa menggunakan berbagai jenis cabai. Anda bisa menggunakan cabai merah, cabai rawit, atau cabai jalapeño. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan bumbu-bumbu lainnya, seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan jinten.
Cara membuat bakso pedas sebenarnya tidak jauh berbeda dengan cara membuat bakso biasa. Anda hanya perlu menambahkan cabai dan bumbu-bumbu lainnya ke dalam adonan bakso. Setelah itu, Anda bisa membentuk bakso dan merebusnya hingga matang.
Jika Anda ingin membuat bakso pedas yang lezat dan mudah, Anda bisa mengikuti resep berikut ini.
Cara Membuat Bakso Pedas yang Lezat dan Gurih
Bakso merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Bakso dapat dibuat dengan berbagai macam isian, seperti daging sapi, daging ayam, atau ikan. Bakso juga dapat dibuat dengan berbagai macam kuah, seperti kuah bening, kuah kaldu, atau kuah pedas.
Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas cara membuat bakso pedas yang lezat dan gurih. Bakso pedas ini sangat cocok untuk disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai camilan.
Bahan-bahan:
- 1 kg daging sapi giling
- 1 sdm tepung tapioka
- 1 sdm tepung terigu
- 1 butir telur
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 liter air
- 100 gram cabai merah
- 50 gram bawang merah
- 25 gram bawang putih
- 15 gram jahe
- 10 gram lengkuas
- 5 lembar daun jeruk
- 3 batang serai
- 2 liter minyak goreng
Langkah-langkah:
-
Siapkan Daging Sapi Giling
Cuci bersih daging sapi giling dan tiriskan. -
Campur Semua Bahan
Dalam wadah besar, campurkan daging sapi giling, tepung tapioka, tepung terigu, telur, bawang putih bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. -
Bentuk Bakso
Ambil sedikit adonan daging, kemudian bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil. Lakukan hingga adonan daging habis. -
Rebus Bakso
Didihkan air dalam panci, kemudian masukkan bakso. Rebus bakso hingga mengapung. Setelah bakso mengapung, angkat dan tiriskan. -
Buat Kuah Pedas
Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas. Tumis bumbu halus hingga harum. -
Tambahkan Air dan Bahan-Bahan Lainnya
Tambahkan air, daun jeruk, dan serai ke dalam tumisan bumbu halus. Didihkan kuah hingga mendidih. -
Masukkan Bakso
Setelah kuah mendidih, masukkan bakso. Masak bakso hingga matang dan kuah meresap. -
Sajikan Bakso Pedas
Sajikan bakso pedas dengan nasi putih, mie kuning, atau bihun. Tambahkan sambal, kecap, dan saus tomat sesuai selera.
Tips:
- Untuk membuat bakso pedas yang lebih gurih, gunakan daging sapi giling yang berlemak.
- Untuk membuat bakso pedas yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabai merah.
- Untuk membuat bakso pedas yang lebih segar, tambahkan daun jeruk dan serai.
- Untuk membuat bakso pedas yang lebih nikmat, sajikan dengan nasi putih, mie kuning, atau bihun.
Kesimpulan
Bakso pedas merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Bakso pedas dapat dibuat dengan berbagai macam isian, kuah, dan bahan-bahan lainnya. Sehingga dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.
FAQs:
-
Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakso pedas?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakso pedas antara lain daging sapi giling, tepung tapioka, tepung terigu, telur, bawang putih bubuk, merica bubuk, garam, air, cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun jeruk, serai, dan minyak goreng. -
Apa saja langkah-langkah untuk membuat bakso pedas?
Langkah-langkah untuk membuat bakso pedas antara lain siapkan daging sapi giling, campur semua bahan, bentuk bakso, rebus bakso, buat kuah pedas, tambahkan air dan bahan-bahan lainnya, masukkan bakso, dan sajikan bakso pedas. -
Apa saja tips untuk membuat bakso pedas yang lebih lezat?
Tips untuk membuat bakso pedas yang lebih lezat antara lain gunakan daging sapi giling yang berlemak, tambahkan lebih banyak cabai merah, tambahkan daun jeruk dan serai, dan sajikan dengan nasi putih, mie kuning, atau bihun. -
Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kuah bakso pedas?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kuah bakso pedas antara lain cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun jeruk, serai, dan air. -
Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakso pedas isi daging ayam?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakso pedas isi daging ayam antara lain daging ayam giling, tepung tapioka, tepung terigu, telur, bawang putih bubuk, merica bubuk, garam, air, cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun jeruk, serai, dan minyak goreng.
