Related Articles
<strong>Cara Bikin Es Krim yang Mudah, Gak Pakai Mesin, Ajaib Kan?
Siapa yang tak suka es krim? Apalagi di tengah cuaca panas dan terik. Tapi membuat es krim sendiri di rumah tanpa mesin es krim pasti terasa merepotkan. Tak perlu khawatir, berikut ini beberapa resep es krim yang mudah dibuat tanpa mesin khusus.
Bahan-bahan yang Mudah Didapatkan
Bahan-bahan untuk membuat es krim ini sangat mudah dan dapat ditemukan di toko bahan makanan atau supermarket terdekat. Biasanya yang digunakan adalah susu, krim kental (whipping cream), gula, dan perisa yang diinginkan seperti vanila, cokelat, stroberi, atau lainnya. Tak lupa juga dibutuhkan es batu dan garam dapur.
Es Krim Sederhana nan Creamy
Cara membuat es krim ini sangatlah sederhana. Pertama, campurkan susu, krim kental, gula, dan perisa dalam mangkuk besar. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Setelah itu, masukkan campuran tersebut ke dalam kantong plastik berukuran sedang. Pastikan mengikat plastik dengan rapat agar tidak ada udara yang masuk.
Kemudian, isi wadah yang lebih besar dengan es batu dan garam dapur. Pastikan es batu tersebut menutupi plastik berisi adonan es krim. Tutup wadah rapat-rapat dan kocok selama kurang lebih 15 menit atau hingga es krim mengental dan lembut.
Terakhir, buka plastik berisi es krim dan tuang ke dalam wadah kedap udara. Simpan di dalam freezer selama minimal 4 jam atau hingga beku sempurna. Es krim pun siap disajikan.
Nikmati Sensasi Es Krim Buatan Sendiri
Siapa sangka membuat es krim sendiri di rumah tanpa mesin es krim ternyata mudah dan menyenangkan? Dengan resep es krim tanpa mesin ini, Anda dapat dengan mudah menikmati sensasi es krim buatan sendiri yang tak kalah lezat dengan yang dijual di pasaran. Sajikan untuk keluarga dan teman-teman Anda, pasti mereka akan menyukainya!
Cara Membuat Es Krim yang Mudah dan Praktis
Es krim merupakan camilan beku yang digemari oleh segala usia. Selain rasanya yang manis dan menyegarkan, es krim juga kaya akan nutrisi. Namun, harga es krim yang dijual di pasaran terkadang cukup mahal. Oleh karena itu, Anda bisa membuat es krim sendiri di rumah. Cara membuat es krim yang mudah dan praktis berikut ini dapat Anda ikuti.
Bahan-bahan:
- 1 kaleng susu kental manis
- 1 liter susu cair
- 1/2 liter krim kental
- 1 sdt ekstrak vanila
- 1/2 sdt garam
- 1 cangkir gula pasir
- 1/2 cangkir air
- Pewarna makanan
Cara Membuat:
- Campurkan Bahan-bahan
Campurkan susu kental manis, susu cair, krim kental, ekstrak vanila, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk hingga tercampur rata.
- Rebus Gula dan Air
Sementara itu, rebus gula pasir dan air dalam panci kecil hingga gula larut. Angkat dari api dan biarkan dingin.
- Tambahkan Sirup Gula ke Dalam Campuran Susu
Setelah sirup gula dingin, tambahkan ke dalam campuran susu. Aduk hingga tercampur rata.
- Bekukan Campuran Es Krim
Tuang campuran es krim ke dalam wadah tertutup. Bekukan dalam freezer selama minimal 4 jam atau hingga mengeras.
- Kocok Es Krim Setengah Beku
Setelah 4 jam, keluarkan es krim dari freezer. Kocok menggunakan mixer listrik dengan kecepatan tinggi selama 1-2 menit. Bekukan kembali selama 2 jam.
- Tambahkan Pewarna Makanan (Opsional)
Jika Anda ingin membuat es krim berwarna, tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Aduk hingga tercampur rata.
- Bekukan Es Krim hingga Padat
Bekukan kembali es krim dalam freezer selama 2-3 jam hingga mengeras sempurna.
- Sajikan Es Krim
Setelah es krim benar-benar beku, keluarkan dari freezer. Sendok dan sajikan segera. Anda bisa menambahkan topping seperti saus cokelat, buah-buahan, atau kacang-kacangan.
Tips Membuat Es Krim yang Enak:
- Gunakan bahan-bahan yang berkualitas baik.
- Pastikan semua peralatan yang digunakan bersih dan steril.
- Jangan memasukkan es krim yang sudah dicairkan kembali ke dalam freezer.
- Simpan es krim dalam wadah tertutup rapat agar tidak menyerap bau makanan lain.
- Es krim dapat disimpan dalam freezer selama maksimal 2 minggu.
Kesimpulan
Demikianlah cara membuat es krim yang mudah dan praktis. Anda dapat membuat es krim dengan berbagai rasa dan warna sesuai selera. Selamat mencoba!
FAQ:
- Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es krim?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es krim antara lain susu kental manis, susu cair, krim kental, ekstrak vanila, garam, gula pasir, air, dan pewarna makanan (opsional).
- Bagaimana cara membuat es krim?
Cara membuat es krim cukup mudah. Pertama, campurkan semua bahan-bahan kecuali pewarna makanan. Kemudian, rebus gula pasir dan air hingga gula larut. Setelah itu, tambahkan sirup gula ke dalam campuran susu. Tuang campuran es krim ke dalam wadah tertutup dan bekukan dalam freezer selama minimal 4 jam. Setelah 4 jam, keluarkan es krim dari freezer dan kocok menggunakan mixer listrik dengan kecepatan tinggi selama 1-2 menit. Bekukan kembali selama 2 jam. Tambahkan pewarna makanan (opsional) dan bekukan kembali selama 2-3 jam hingga mengeras sempurna.
- Apa saja tips membuat es krim yang enak?
Tips membuat es krim yang enak antara lain:
- Gunakan bahan-bahan yang berkualitas baik.
- Pastikan semua peralatan yang digunakan bersih dan steril.
- Jangan memasukkan es krim yang sudah dicairkan kembali ke dalam freezer.
- Simpan es krim dalam wadah tertutup rapat agar tidak menyerap bau makanan lain.
- Es krim dapat disimpan dalam freezer selama maksimal 2 minggu.
- Berapa lama es krim dapat disimpan?
Es krim dapat disimpan dalam freezer selama maksimal 2 minggu.
- Apa saja topping yang bisa ditambahkan ke es krim?
Beberapa topping yang bisa ditambahkan ke es krim antara lain saus cokelat, buah-buahan, kacang-kacangan, dan whipped cream.
