Cara Membuat Donat yang Empuk dan Lezat di Rumah

Related Articles

Rahasia Membuat Donat Empuk Tahan Berhari-hari

October 6, 2024

Rahasia Mendapatkan Donat Lembut dan Mengembang Sempurna: Tips Membuat Donat Empuk ala Profesional

October 6, 2024

Resep Membuat Donat Ekonomis: Mudah dan Praktis, Cocok untuk Dijual

October 6, 2024

Membuat Donat : Mudah Dan Lezat

Donat adalah salah satu camilan populer yang banyak digemari oleh segala usia. Rasanya yang manis dan teksturnya yang empuk membuat donat cocok dinikmati saat santai atau sebagai teman minum teh. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah cara membuat donat dalam teks prosedur yang mudah dipahami.

Membuat donat memang tidak semudah yang dibayangkan. Ada beberapa kendala yang sering dihadapi, seperti donat yang tidak mengembang sempurna, donat yang terlalu kering atau terlalu lembek, dan donat yang tidak memiliki rasa yang enak.

Namun, dengan mengikuti langkah-langkah dalam cara membuat donat dalam teks prosedur ini dengan cermat, Anda dapat menghasilkan donat yang lezat dan sempurna.

Bahan-bahan:

• 500 gram tepung terigu, diayak
• 100 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 1,5 sendok teh ragi kering
• 1,5 sendok teh garam
• 125 ml susu cair hangat
• 50 gram mentega, dilelehkan

Cara Membuat:

1. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi, dan garam. Aduk hingga rata.

2. Tuang susu cair hangat dan telur ke dalam mangkuk berisi campuran tepung. Aduk hingga rata.

3. Tambahkan mentega cair dan uleni adonan hingga kalis dan elastis.

4. Tutup adonan dengan plastik wrap dan diamkan selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.

5. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dan bagi menjadi 12 bagian yang sama besar.

6. Bulatkan adonan dan lubangi bagian tengahnya dengan jari.

7. Diamkan donat selama 15 menit atau hingga mengembang kembali.

8. Goreng donat dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan.

9. Angkat donat dan tiriskan minyaknya.

10. Sajikan donat dengan topping gula halus, coklat leleh, atau meses.

membuatdonatdalambentukprosedur”>Cara Membuat Donat dalam Bentuk Prosedur

Donat adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Makanan yang berbentuk bulat dengan lubang di tengah ini memiliki cita rasa yang manis dan lembut. Donat dapat dibuat sendiri di rumah dengan cara yang cukup mudah. Berikut ini adalah cara membuat donat:

Bahan-bahan

• 500 gr tepung terigu protein tinggi
• 150 gr gula pasir
• 10 gr ragi instan
• 100 ml susu cair hangat
• 50 gr margarin
• 1 butir telur
• 1 sdt garam

Cara Membuat

1. Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan dalam wadah.
2. Tambahkan susu cair hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
3. Masukkan margarin dan telur, lalu uleni hingga kalis.
4. Tambahkan garam, lalu uleni lagi hingga tercampur rata.
5. Diamkan selama 1 jam atau hingga mengembang 2 kali lipat.
6. Kempiskan dough, lalu bagi menjadi bagian-bagian kecil.
7. Bentuk dough menjadi bulat-bulat dengan lubang di tengahnya.
8. Diamkan selama 30 menit atau hingga mengembang kembali.
9. Goreng dalam minyak panas hingga matang.
10. Angkat dan tiriskan.
11. Taburi dengan gula halus atau meses.

Tips

• Untuk mendapatkan hasil yang lebih baik, gunakan tepung terigu protein tinggi.
• Pastikan susu cair hangat tidak terlalu panas agar ragi tidak mati.
• Uleni dough hingga kalis dan elastis agar donut tidak mudah hancur.
• Diamkan dough selama 1 jam atau hingga mengembang 2 kali lipat agar mendapatkan hasil yang optimal.
• Goreng donut dalam minyak panas dengan api sedang agar tidak gosong.
• Angkat donut saat sudah matang dan tiriskan dengan baik.
• Taburi donut dengan gula halus atau meses sesuai selera.

Keterangan

• Kalis: Adonan yang sudah tidak lengket di tangan dan mudah dibentuk.
• Elastis: Adonan yang dapat ditarik dan kembali ke bentuk semula tanpa putus.
• Proofing: Proses pengembangan dough dengan cara didiamkan selama beberapa waktu.
• Frying: Proses menggoreng donut dalam minyak panas hingga matang.

Kesimpulan

Donat adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Makanan yang berbentuk bulat dengan lubang di tengah ini memiliki cita rasa yang manis dan lembut. Donat dapat dibuat sendiri di rumah dengan cara yang cukup mudah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat donut yang lezat dan sempurna.

FAQs

1. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat donut?
   Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat donut antara lain tepung terigu protein tinggi, gula pasir, ragi instan, susu cair hangat, margarin, telur, dan garam.
2. Bagaimana cara membuat donut?
   Cara membuat donut adalah dengan mencampur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan dalam wadah. Tambahkan susu cair hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Masukkan margarin dan telur, lalu uleni hingga kalis. Tambahkan garam, lalu uleni lagi hingga tercampur rata. Diamkan selama 1 jam atau hingga mengembang 2 kali lipat. Kempiskan dough, lalu bagi menjadi bagian-bagian kecil. Bentuk dough menjadi bulat-bulat dengan lubang di tengahnya. Diamkan selama 30 menit atau hingga mengembang kembali. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan. Taburi dengan gula halus atau meses.
3. Apa saja tips untuk membuat donut yang lebih baik?
   Tips untuk membuat donut yang lebih baik antara lain gunakan tepung terigu protein tinggi, pastikan susu cair hangat tidak terlalu panas agar ragi tidak mati, uleni dough hingga kalis dan elastis, diamkan dough selama 1 jam atau hingga mengembang 2 kali lipat, goreng donut dalam minyak panas dengan api sedang agar tidak gosong, angkat donut saat sudah matang dan tiriskan dengan baik, dan taburi donut dengan gula halus atau meses sesuai selera.
4. Apa saja keterangan yang harus diketahui dalam membuat donut?
   Keterangan yang harus diketahui dalam membuat donut antara lain kalis, elastis, proofing, dan frying.
5. Apa saja bahan-bahan yang dilarang dalam membuat donut?
   Bahan-bahan yang dilarang dalam membuat donut antara lain bahan pengawet, pewarna, dan perasa sintetis.