Related Articles
Apakah Anda mencari cara membuat donat ceres yang lembut dan lezat? Jika ya, maka Anda berada di tempat yang tepat! Dalam tutorial ini, kami akan menunjukkan kepada Anda langkah-langkah mudah untuk membuat donat ceres yang sempurna.
Membuat donat ceres mungkin terdengar sulit, tetapi sebenarnya sangat mudah. Yang Anda butuhkan hanyalah beberapa bahan sederhana dan sedikit waktu. Ikuti saja langkah-langkah yang akan kami berikan, dan Anda akan dapat membuat donat ceres yang lezat dalam waktu singkat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 500 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 100ml susu hangat
- 2 butir telur
- 1 sendok teh ragi instan
- 1/2 sendok teh garam
- 50 gram mentega cair
- Minyak goreng
- Gula halus untuk topping
Cara membuat donat ceres:
- Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam sebuah wadah.
- Tambahkan susu hangat, telur, dan mentega cair. Aduk hingga tercampur rata.
- Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
- Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.
- Goreng adonan donat dalam minyak panas hingga matang.
- Angkat donat dan tiriskan minyaknya.
- Gulingkan donat dalam gula halus.
- Donat ceres siap disajikan.
Tips membuat donat ceres yang lembut dan lezat:
- Pastikan Anda menggunakan tepung terigu yang berkualitas baik.
- Gunakan susu hangat saat membuat adonan. Susu hangat akan membantu ragi instan bekerja lebih baik.
- Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan. Adonan yang tidak kalis akan menghasilkan donat yang keras dan tidak mengembang.
- Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat. Ini akan membuat donat menjadi lebih lembut dan mengembang sempurna.
- Goreng donat dalam minyak panas hingga matang. Donat yang tidak matang akan lembek dan tidak mengembang sempurna.
- Gulingkan donat dalam gula halus setelah matang. Ini akan membuat donat menjadi lebih manis dan lezat.
Cara Membuat Donat Ceres yang Lezat dan Empuk
Siapa yang tidak suka dengan donat? Makanan manis dan lembut ini menjadi favorit banyak orang, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Donat ceres, khususnya, adalah varian donat yang sangat populer karena rasanya yang manis dan tampilannya yang cantik.
Jika Anda ingin mencoba membuat donat ceres sendiri di rumah, berikut ini adalah resep dan langkah-langkah yang dapat Anda ikuti:
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 50 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 50 gram mentega tawar, suhu ruang
- 50 ml susu cair hangat
- 2 sendok teh ragi instan
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak sayur
- Secukupnya gula halus dan meses warna-warni untuk topping
Langkah-langkah Membuat Donat Ceres:
- Campur bahan kering: Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam. Aduk hingga rata.
- Buat lubang di tengah bahan kering: Buat lubang di tengah bahan kering dan tuangkan telur, susu cair hangat, dan mentega tawar.
- Aduk hingga kalis: Aduk adonan dengan tangan hingga kalis. Setelah itu, uleni adonan di atas meja kerja yang bersih selama 10-15 menit hingga adonan menjadi elastis.
- Diamkan adonan: Lumuri mangkuk dengan sedikit minyak sayur. Masukkan adonan ke dalam mangkuk, tutup dengan plastik wrap, dan diamkan selama 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.
- Potong dan bentuk adonan: Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil. Bulatkan masing-masing bagian adonan, lalu lubangi bagian tengahnya dengan jari.
- Goreng donat: Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang. Goreng donat hingga berwarna kuning keemasan di kedua sisinya. Angkat donat dan tiriskan minyaknya.
- Taburi dengan gula halus dan meses: Setelah donat dingin, taburi dengan gula halus dan meses warna-warni.
Tips Membuat Donat Ceres yang Lezat:
- Gunakan tepung terigu protein tinggi agar donat lebih elastis dan mengembang sempurna.
- Pastikan susu cair hangat saat dicampurkan dengan ragi instan. Suhu yang terlalu panas dapat membunuh ragi dan membuat donat tidak mengembang.
- Uleni adonan hingga kalis agar donat lebih lembut dan kenyal.
- Diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat agar donat lebih mengembang saat digoreng.
- Goreng donat dengan api sedang agar donat matang merata dan tidak cepat gosong.
- Taburi donat dengan gula halus dan meses segera setelah digoreng agar gula halus dan meses menempel dengan baik.
Variasi Rasa Donat Ceres:
Selain rasa original, Anda juga bisa membuat donat ceres dengan berbagai variasi rasa, seperti:
- Donat ceres cokelat: Tambahkan bubuk cokelat atau cokelat cair ke dalam adonan donat sebelum digoreng.
- Donat ceres keju: Taburi donat dengan parutan keju cheddar atau mozzarella setelah digoreng.
- Donat ceres green tea: Tambahkan bubuk green tea ke dalam adonan donat sebelum digoreng.
- Donat ceres red velvet: Tambahkan bubuk red velvet ke dalam adonan donat sebelum digoreng.
Cara Menyimpan Donat Ceres:
Donat ceres dapat disimpan dalam wadah tertutup di suhu ruang selama 2-3 hari. Anda juga bisa menyimpan donat ceres di dalam lemari es selama 5-7 hari.
Manfaat Donat Ceres:
Donat ceres mengandung berbagai nutrisi, seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral. Karbohidrat dalam donat ceres memberikan energi bagi tubuh, sedangkan protein dan lemak membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Vitamin dan mineral dalam donat ceres membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Efek Samping Konsumsi Donat Ceres Berlebihan:
Konsumsi donat ceres berlebihan dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti:
- Obesitas
- Diabetes
- Penyakit jantung
- Tekanan darah tinggi
- Kolesterol tinggi
Kesimpulan:
Donat ceres adalah makanan manis dan lembut yang disukai banyak orang. Donat ceres dapat dibuat dengan mudah di rumah menggunakan bahan-bahan yang sederhana. Namun, konsumsi donat ceres berlebihan dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan. Oleh karena itu, sebaiknya konsumsi donat ceres dalam jumlah sedang.
FAQ:
-
Apa saja variasi rasa donat ceres yang bisa dibuat?
Donat ceres dapat dibuat dengan berbagai variasi rasa, seperti cokelat, keju, green tea, dan red velvet. -
Bagaimana cara menyimpan donat ceres agar tetap segar?
Donat ceres dapat disimpan dalam wadah tertutup di suhu ruang selama 2-3 hari. Anda juga bisa menyimpan donat ceres di dalam lemari es selama 5-7 hari. -
Apa saja manfaat konsumsi donat ceres?
Donat ceres mengandung berbagai nutrisi, seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral. Karbohidrat dalam donat ceres memberikan energi bagi tubuh, sedangkan protein dan lemak membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Vitamin dan mineral dalam donat ceres membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. -
Apa saja efek samping konsumsi donat ceres berlebihan?
Konsumsi donat ceres berlebihan dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti obesitas, diabetes, penyakit jantung, tekanan darah tinggi, dan kolesterol tinggi. -
Apakah anak-anak boleh mengonsumsi donat ceres?
Anak-anak boleh mengonsumsi donat ceres dalam jumlah sedang. Namun, sebaiknya hindari memberikan donat ceres kepada anak-anak yang berusia di bawah 2 tahun karena dapat menyebabkan tersedak.
