Related Articles
Cara Membuat Donat Anti Gagal dan Lembut yang Tak Terlupakan
Siapa yang tak kenal donat dengan rasa dan teksturnya yang khas itu selalu menjadi camilan yang digemari banyak orang untuk menemani waktu santai bersama teman atau keluarga maupun untuk camilan pribadi dan keluarga di rumah saja ? Namun masih banyak juga orang yang belum berani untuk membuat donat karena takut gagal dan membuat hasilnya tidak enak dan tidak bisa dinikmati bersama orang kesayangannya seakan untuk cara membuat donat yang enak ini terlihat susah dan rumit yang harus menggunakan berbagai macam bahan yang mahal dan memerlukan banyak waktu serta peralatan yang besar dan mahal juga , tentu akan menghabiskan tenaga terutama bagi kaum ibu yang baru saja selesai memasak aneka menu berat seperti sayur , lauk dan tumisan dan sebagainya yang sudah pasti akan menghabiskan waktu menyiapkan semua bahannya maupun memasaknya pun sehingga membuat donat di rumah dan menyajikannya untuk keluarga kesayangan pun dianggap menjadi hal yang mustahil untuk dilakukannya di rumah sendiri dan juga akan membutuhkan waktu dan biaya untuk membeli dan menyiapkan bahannya serta Waktu yang cukup lama untuk memasaknya juga memerlukan tenaga yang banyak untuk membuatnya .
Cara Agar Bisa Membuat Donat yang Anti Gagal dan Lembut.
Untuk membuat donat anti gagal dan lembut yang mudah dan tentunya juga ekonomis serta sangat mudah untuk dibuat di rumah maka yang perlu disiapkan hanya beberapa bahan yang sederhana dan mudah ditemukan di pasar tradisional maupun toko sembakau yang sudah tersedia dimana mana di berbagai lokasi sepanjang jalan . Langkah pertama yang perlu di lakukan adalah memastikan ragi yang digunakan untuk membuat donat itu masih bagus dan masih aktif atau bekerja dengan benar . Kemudian bahan yang digunakan harus ditimbang dengan akurat agar hasil yang didapat akan sesuai dengan yang diharapkan . Untuk mengaduk adonan donat maka sebaiknya menggunakan tangan agar semua bahan bisa tercampur rata dan pastikan adonan tidak lengket di tangan .
Langkah – Langkah Mudah Membuat Donat Anti Gagal dan Lembut.
Pertama – tama yang perlu disiapkan adalah tepung terigu sebanyak setengah kilo gram campur dengan satu buah telur utuh dan setengah gula pasir yang sudah ditimbang dan juga sejumput garam yang tersedia di rumah . Kemudian samakan takaran satu bungkus kecil susu bubuk dan setengah bungkus mentega dan satu sachet vanila dan air panas setengah gelas dan jangan lupa masukkan setengah biji pala serta susu bubuk satu bungkus kecil , ragi satu sachet kecil dan setangah cangkir air es untuk membuat susu dingin namun semua bahan tersebut dicampur hingga rata dan kalis dengan tangan sendiri atau menggunakan mixer dan tunggu sejenak sampai adonan menjadi mengembang . Potong adonan menjadi lima belas buah bentuk bulat lonjong lalu bentuk kembali sesuai selera hingga berbentuk donat dan tunggu sampai mengembang dan goreng donat di minyak panas sedang dengan api kecil hingga matang berwarna kuning kecoklatan dan angkat donat dan tiriskan . Donat anti gagal dan lembut siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta maupun teman – teman di rumah sendiri .
Cara Membuat Donat Anti Gagal dan Lembut
Donat merupakan salah satu jajanan yang digemari banyak orang, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis membuat donat menjadi camilan yang cocok untuk dinikmati kapan saja. Namun, membuat donat sendiri di rumah seringkali dianggap sulit dan membutuhkan banyak keterampilan. Padahal, dengan resep dan teknik yang tepat, Anda dapat membuat donat anti gagal dan lembut di rumah.
1. Persiapan Bahan-bahan
Sebelum memulai membuat donat, pastikan Anda menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
- 250 gr tepung terigu protein tinggi
- 50 gr gula pasir
- 2 sdt ragi instan
- 1/2 sdt garam
- 2 butir telur
- 1/2 cangkir susu hangat
- 50 gr mentega tawar, dilelehkan
- Minyak goreng untuk menggoreng
2. Membuat Adonan Donat
- Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam. Aduk hingga rata.
- Tambahkan telur, susu hangat, dan mentega cair. Aduk hingga adonan tercampur rata dan kalis.
- Tutup wadah dengan plastik wrap dan diamkan adonan selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.
3. Membentuk Donat
- Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dengan cara meninju-ninju adonan.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil, lalu bulatkan.
- Lubangi bagian tengah adonan dengan jari telunjuk hingga terbentuk donat.
- Letakkan donat di atas loyang yang telah ditaburi sedikit tepung terigu.
- Tutup donat dengan plastik wrap dan diamkan kembali selama 30 menit hingga mengembang.
4. Menggoreng Donat
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
2.Goreng donat hingga berwarna kuning keemasan.- Angkat donat dan tiriskan minyaknya.
5. Menyajikan Donat
Donat siap disajikan dengan taburan gula halus, meses, atau cokelat cair. Anda juga dapat mengisi donat dengan berbagai macam isian, seperti selai, krim, atau keju.
Tips Membuat Donat Anti Gagal dan Lembut
- Gunakan tepung terigu protein tinggi untuk menghasilkan donat yang lebih lembut dan kenyal.
- Pastikan ragi instan yang digunakan masih aktif dengan cara mencampurnya dengan air hangat dan gula. Jika ragi berbusa, berarti masih aktif.
- Uleni adonan hingga kalis agar donat tidak keras saat digoreng.
- Diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat agar donat menjadi lebih lembut.
- Goreng donat dengan api sedang agar tidak cepat gosong.
- Angkat donat saat berwarna kuning keemasan agar tidak terlalu kering dan keras.
Kesimpulan
Membuat donat sendiri di rumah ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Dengan resep dan teknik yang tepat, Anda dapat membuat donat anti gagal dan lembut. Donat buatan sendiri ini tidak hanya lebih ekonomis, tetapi juga lebih higienis dan sehat. Selamat mencoba!
FAQ
1. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat donat anti gagal dan lembut?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat donat anti gagal dan lembut adalah tepung terigu protein tinggi, gula pasir, ragi instan, garam, telur, susu hangat, mentega tawar, dan minyak goreng.
2. Bagaimana cara membuat adonan donat anti gagal dan lembut?
Untuk membuat adonan donat anti gagal dan lembut, campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam wadah besar. Aduk hingga rata. Tambahkan telur, susu hangat, dan mentega cair. Aduk hingga adonan tercampur rata dan kalis. Tutup wadah dengan plastik wrap dan diamkan adonan selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.
3. Bagaimana cara membentuk donat anti gagal dan lembut?
Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dengan cara meninju-ninju adonan. Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil, lalu bulatkan. Lubangi bagian tengah adonan dengan jari telunjuk hingga terbentuk donat. Letakkan donat di atas loyang yang telah ditaburi sedikit tepung terigu. Tutup donat dengan plastik wrap dan diamkan kembali selama 30 menit hingga mengembang.
4. Bagaimana cara menggoreng donat anti gagal dan lembut?
Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng donat hingga berwarna kuning keemasan. Angkat donat dan tiriskan minyaknya.
5. Bagaimana cara menyajikan donat anti gagal dan lembut?
Donat siap disajikan dengan taburan gula halus, meses, atau cokelat cair. Anda juga dapat mengisi donat dengan berbagai macam isian, seperti selai, krim, atau keju.
