Siapa Sangka Nasi Bisa Disulap Jadi Cireng yang Kenyal dan Gurih?
Apakah kamu pernah mendengar tentang cireng nasi? Cireng nasi adalah olahan cireng yang terbuat dari nasi sisa. Teksturnya kenyal dan gurih, cocok untuk dijadikan camilan atau lauk makan. Membuat cireng nasi sebenarnya tidak sulit, lho! Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- Nasi sisa, 1 piring
- Tepung tapioka, 100 gram
- Daun bawang, 2 batang
- Bawang putih, 2 siung
- Garam, 1 sendok teh
- Merica bubuk, 1/2 sendok teh
- Penyedap rasa, 1/2 sendok teh
- Air, secukupnya
Cara Membuat:
- Haluskan bawang putih dan daun bawang.
- Campurkan nasi sisa, tepung tapioka, bumbu halus, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa dalam wadah.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil atau sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Goreng cireng nasi hingga matang dan kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan cireng nasi dengan saus atau sambal favoritmu.
Tips:
- Agar cireng nasi lebih renyah, goreng dengan minyak yang banyak dan panas.
- Jangan menggoreng cireng nasi terlalu lama, karena bisa menjadi keras.
- Kamu bisa menambahkan bahan-bahan lain ke dalam adonan, seperti keju, sosis, atau sayuran.
- Cireng nasi bisa disimpan dalam wadah tertutup di kulkas hingga 3 hari.
- Cireng nasi juga bisa dijadikan frozen food. Goreng cireng nasi hingga setengah matang, lalu dinginkan dan simpan dalam freezer. Saat ingin dimakan, goreng kembali hingga matang.
Cireng nasi merupakan camilan yang mudah dibuat dan memiliki rasa yang lezat. Jika kamu sedang mencari resep cireng nasi sederhana, resep ini bisa menjadi pilihan. Dijamin, hasilnya tidak akan mengecewakan!
Cara Membuat Cireng Nasi Simple: Resep dan Langkah-Langkah
Cireng nasi adalah salah satu makanan ringan yang populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari nasi yang diolah dengan tepung tapioka dan bumbu-bumbu lainnya. Cireng nasi memiliki tekstur yang garing di luar dan lembut di dalam. Selain itu, cireng nasi juga memiliki rasa yang gurih dan pedas.
Jika Anda tertarik untuk membuat cireng nasi sendiri di rumah, berikut ini adalah resep dan langkah-langkah pembuatannya:
Bahan-Bahan:
- 1 piring nasi putih
- 100 gram tepung tapioka
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh penyedap rasa
- Air secukupnya
- Minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-Langkah Pembuatan:
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
-
Kukus nasi putih hingga matang. Setelah matang, angkat nasi dan biarkan hingga dingin.
-
Dalam wadah, masukkan nasi putih, tepung tapioka, telur, daun bawang, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
-
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
-
Bentuk adonan cireng nasi menjadi bola-bola kecil atau sesuai selera.
-
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Setelah minyak panas, masukkan bola-bola cireng nasi dan goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan.
-
Angkat cireng nasi yang sudah matang dan tiriskan minyaknya.
-
Cireng nasi siap disajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
Tips Membuat Cireng Nasi Simple:
- Pastikan nasi yang digunakan adalah nasi putih yang sudah dingin.
- Gunakan tepung tapioka yang berkualitas baik agar cireng nasi tidak mudah hancur.
- Jangan terlalu banyak menambahkan air pada adonan cireng nasi, karena akan membuat cireng nasi menjadi lembek.
- Goreng cireng nasi hingga matang dan berwarna kecokelatan agar cireng nasi tidak mudah basi.
- Cireng nasi bisa disajikan dengan saus sambal, saus tomat, atau bumbu kacang.
Variasi Cireng Nasi Simple:
-
Cireng nasi isi keju:
-
Tambahkan keju parut ke dalam adonan cireng nasi sebelum digoreng.
-
Taburi cireng nasi dengan parutan keju sebelum disajikan.
-
Cireng nasi isi daging:
-
Tumis daging sapi atau ayam cincang dengan bumbu-bumbu hingga matang.
-
Campurkan tumisan daging ke dalam adonan cireng nasi sebelum digoreng.
-
Cireng nasi isi sayuran:
-
Cincang sayuran seperti wortel, kol, dan seledri.
-
Campurkan sayuran cincang ke dalam adonan cireng nasi sebelum digoreng.
Kesimpulan:
Cireng nasi adalah salah satu makanan ringan yang mudah dibuat dan memiliki rasa yang gurih dan pedas. Makanan ini cocok untuk disajikan sebagai camilan atau sebagai teman makan nasi. Dengan mengikuti resep dan langkah-langkah pembuatan yang telah dijelaskan di atas, Anda dapat membuat cireng nasi sendiri di rumah.
FAQ:
- Apa itu cireng nasi?
Cireng nasi adalah makanan ringan yang terbuat dari nasi yang diolah dengan tepung tapioka dan bumbu-bumbu lainnya. Makanan ini memiliki tekstur yang garing di luar dan lembut di dalam. Selain itu, cireng nasi juga memiliki rasa yang gurih dan pedas.
- Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat cireng nasi?
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat cireng nasi adalah nasi putih, tepung tapioka, telur, daun bawang, garam, merica bubuk, penyedap rasa, air, dan minyak goreng.
- Bagaimana cara membuat cireng nasi?
Cara membuat cireng nasi adalah sebagai berikut:
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
- Kukus nasi putih hingga matang. Setelah matang, angkat nasi dan biarkan hingga dingin.
- Dalam wadah, masukkan nasi putih, tepung tapioka, telur, daun bawang, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
- Bentuk adonan cireng nasi menjadi bola-bola kecil atau sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Setelah minyak panas, masukkan bola-bola cireng nasi dan goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Angkat cireng nasi yang sudah matang dan tiriskan minyaknya.
- Cireng nasi siap disajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
- Apa saja tips untuk membuat cireng nasi yang enak?
Tips untuk membuat cireng nasi yang enak adalah:
- Pastikan nasi yang digunakan adalah nasi putih yang sudah dingin.
- Gunakan tepung tapioka yang berkualitas baik agar cireng nasi tidak mudah hancur.
- Jangan terlalu banyak menambahkan air pada adonan cireng nasi, karena akan membuat cireng nasi menjadi lembek.
- Goreng cireng nasi hingga matang dan berwarna kecokelatan agar cireng nasi tidak mudah basi.
- Cireng nasi bisa disajikan dengan saus sambal, saus tomat, atau bumbu kacang.
- Apa saja variasi cireng nasi yang bisa dibuat?
Variasi cireng nasi yang bisa dibuat adalah:
- Cireng nasi isi keju
- Cireng nasi isi daging
- Cireng nasi isi sayuran