Related Articles
Pernah dengar tentang Cilok Isi Daging Ayam? Makanan ringan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang. Selain rasanya gurih dan lezat, cara membuatnya juga mudah dan tidak membutuhkan waktu lama. Daripada penasaran, berikut ini adalah resep cilok isi daging ayam beserta cara membuatnya yang bisa Anda coba sendiri di rumah.
Cilok isi daging ayam dapat menjadi salah satu pilihan camilan yang enak dan mengenyangkan. Biasanya Anda akan menemukan penjual yang menjajakan cilok dengan isian bakso, tapi kali ini Anda bisa membuat cilok dengan isian daging ayam yang tentunya lebih nikmat.
Cara membuat cilok isi daging ayam sendiri sebenarnya mudah. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan utama, seperti tepung tapioka, tepung terigu, daging ayam cincang, dan bumbu-bumbu yang mudah ditemui di dapur. Setelah semua bahan siap, Anda bisa mulai membuat adonan cilok dan mengisi dengan daging ayam cincang. Cilok bisa diolah dengan cara direbus, digoreng, ataupun dibakar.
Dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat cilok isi daging ayam yang lezat dan menggugah selera. Cilok isi daging ayam ini juga bisa menjadi ide jualan yang menjanjikan, lho. Selamat mencoba!
Cara Membuat Cilok Isi Daging Ayam yang Mudah dan Lezat
1. Bahan-Bahan:
- 500 gr tepung tapioka
- 200 gr daging ayam cincang
- 100 gr wortel parut
- 100 gr daun bawang, cincang
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Air secukupnya
2. Membuat Isi Cilok:
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan daging ayam cincang, wortel parut, dan daun bawang.
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Beri lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk.
- Aduk kembali hingga bumbu meresap.
- Sisihkan.
3. Adonan Cilok:
- Dalam wadah, campurkan tepung tapioka, telur, dan air sedikit demi sedikit.
- Aduk hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket.
4. Membentuk Cilok:
- Ambil sedikit adonan cilok lalu pipihkan.
- Beri isian daging ayam cincang secukupnya.
- Bentuk cilok hingga menutupi isian daging ayam.
- Pastikan cilok tertutup rapat agar isian tidak keluar saat direbus.
5. Merebus Cilok:
- Didihkan air dalam panci.
- Masukkan cilok ke dalam air mendidih.
- Rebus cilok hingga matang dan mengapung.
- Angkat cilok dan tiriskan.
6. Membuat Bumbu Cilok:
- Haluskan cabai rawit, bawang putih, dan tomat.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan saus tomat, kecap manis, dan air secukupnya.
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Beri garam dan kaldu bubuk secukupnya.
- Masak hingga bumbu mengental.
7. Menyajikan Cilok:
- Tata cilok dalam piring.
- Beri bumbu cilok di atasnya.
- Taburi dengan daun bawang cincang dan kerupuk.
- Cilok isi daging ayam siap disajikan.
Kesimpulan:
Cilok isi daging ayam merupakan camilan yang lezat dan mudah dibuat. Hidangan ini cocok disajikan sebagai teman ngobrol atau lauk makan siang dan malam. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat cilok isi daging ayam yang lezat dan sempurna.
FAQ:
- Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cilok isi daging ayam?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cilok isi daging ayam antara lain tepung tapioka, daging ayam cincang, wortel parut, daun bawang cincang, telur, bawang putih, lada bubuk, garam, kaldu bubuk, dan air.
- Bagaimana cara membuat isian cilok?
Untuk membuat isian cilok, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan daging ayam cincang, wortel parut, dan daun bawang. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Beri lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Aduk kembali hingga bumbu meresap.
- Bagaimana cara membuat adonan cilok?
Untuk membuat adonan cilok, campurkan tepung tapioka, telur, dan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket.
- Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk merebus cilok?
Waktu yang dibutuhkan untuk merebus cilok hingga matang dan mengapung adalah sekitar 10-15 menit.
- Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bumbu cilok?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bumbu cilok antara lain cabai rawit, bawang putih, tomat, saus tomat, kecap manis, air, garam, dan kaldu bubuk.
