Related Articles
Hai, para pecinta cireng! Ingin mencoba membuat cireng isi yang lezat dan gurih di rumah? Yuk, ikuti cara membuat cetakan cireng isi berikut ini.
Cireng isi merupakan salah satu jajanan tradisional yang sangat populer. Namun, membuatnya sendiri di rumah mungkin terasa sulit karena membutuhkan cetakan khusus. Nah, dengan cetakan khusus ini, Anda bisa membuat cireng isi dengan mudah dan cepat.
Cetakan cireng isi ini terbuat dari bahan-bahan yang mudah ditemukan, sehingga Anda tidak perlu khawatir untuk mencari bahan-bahannya. Selain itu, cara menggunakannya juga sangat mudah, sehingga Anda tidak perlu khawatir akan gagal membuat cireng isi yang lezat.
Jika Anda tertarik untuk membuat cireng isi di rumah, berikut ini adalah resep dan cara membuat cetakan cireng isi yang mudah dan praktis:
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh penyedap rasa
- Air secukupnya
Bahan Isi:
- Ayam cincang
- Udang cincang
- Wortel parut
- Daun bawang cincang
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Campur semua bahan kering dalam mangkuk besar.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil.
- Pipihkan masing-masing bagian adonan hingga berbentuk bulat.
- Isi dengan bahan isi.
- Tutup adonan dengan cara merekatkan ujung-ujungnya.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Goreng cireng isi hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
- Angkat cireng isi dan tiriskan minyaknya.
- Cireng isi siap disajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
Itulah cara membuat cireng isi dengan menggunakan cetakan khusus. Dengan cetakan ini, Anda bisa membuat cireng isi dengan mudah dan cepat. Selamat mencoba!
Cara Membuat Cetak Cireng Isi yang Kenyal dan Gurih
bahanbahan“>Bahan-Bahan:
- 250 gr tepung tapioka
- 125 gr tepung terigu
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 100 ml air panas
- 100 ml minyak goreng
- 50 gr daun bawang, iris tipis
- 100 gr kol, iris tipis
- 100 gr wortel, iris tipis
- 1 butir telur, kocok lepas
- 50 ml air matang
- 1 sdt penyedap rasa
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt minyak wijen
- 10 buah cabai rawit, iris tipis
- 10 buah bawang merah, iris tipis
- Minyak goreng, secukupnya untuk menggoreng
[IMAGE – https://tse1.mm.bing.net/th?q=Cireng+Isi+yang+Kenyal+dan+Gurih]
Langkah-Langkah Memasak:
1. Membuat Adonan Cireng
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar.
- Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
[IMAGE – https://tse1.mm.bing.net/th?q=Campuran+Adonan+Cireng]
2. Membentuk Cireng Isi
- Ambil adonan cireng secukupnya, pipihkan, lalu beri isian kol, wortel, dan telur.
- Lipat adonan cireng hingga menutupi isian, lalu pilin pinggirannya agar isian tidak keluar saat digoreng.
[IMAGE – https://tse1.mm.bing.net/th?q=Membentuk+Cireng+Isi]
3. Menggoreng Cireng Isi
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Masukkan cireng isi dan goreng hingga kuning keemasan.
- Angkat cireng isi dan tiriskan minyaknya.
[IMAGE – https://tse1.mm.bing.net/th?q=Goreng+Cireng+Isi]
4. Membuat Saus Cireng Isi
- Campurkan air matang, penyedap rasa, kaldu bubuk, kecap manis, dan minyak wijen dalam mangkuk.
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
[IMAGE – https://tse1.mm.bing.net/th?q=Saus+Cireng+Isi]
5. Menyajikan Cireng Isi
- Tata cireng isi di piring saji.
- Siram dengan saus cireng isi.
- Taburi dengan cabai rawit dan bawang merah iris.
- Sajikan selagi hangat.
[IMAGE – https://tse1.mm.bing.net/th?q=Sajikan+Cireng+Isi]
Tips Membuat Cireng Isi yang Kenyal dan Gurih:
- Gunakan tepung tapioka yang berkualitas baik agar cireng isi tidak mudah hancur.
- Jangan terlalu banyak menambahkan air panas saat membuat adonan cireng, cukup hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
- Pastikan isian cireng matang sempurna sebelum ditutup dengan adonan cireng.
- Goreng cireng isi dengan api sedang agar matang merata dan tidak gosong.
- Angkat cireng isi dari minyak goreng ketika sudah berwarna kuning keemasan.
- Sajikan cireng isi selagi hangat dengan saus cireng isi yang nikmat.
Kesimpulan
Cireng isi merupakan salah satu makanan ringan yang populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari adonan tepung tapioka dan tepung terigu yang diisi dengan berbagai macam isian, seperti kol, wortel, dan telur. Cireng isi biasanya disajikan dengan saus cireng isi yang nikmat.
FAQ:
- Apa perbedaan antara cireng isi dan cireng kuah?
Cireng isi adalah cireng yang diisi dengan berbagai macam isian, seperti kol, wortel, dan telur, sedangkan cireng kuah disajikan dengan kuah yang terbuat dari kaldu ayam atau sapi.
- Apa saja isian cireng isi yang populer?
Isian cireng isi yang populer antara lain kol, wortel, telur, ayam, dan sapi. Anda juga bisa menambahkan isian lainnya sesuai selera.
- Bagaimana cara membuat cireng isi yang kenyal dan gurih?
Untuk membuat cireng isi yang kenyal dan gurih, pastikan Anda menggunakan tepung tapioka yang berkualitas baik dan tidak terlalu banyak menambahkan air panas saat membuat adonan cireng. Goreng cireng isi dengan api sedang hingga matang merata dan berwarna kuning keemasan.
- Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cireng isi?
Untuk membuat cireng isi, Anda membutuhkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, air panas, minyak goreng, daun bawang, kol, wortel, telur, air matang, penyedap rasa, kaldu bubuk, kecap manis, minyak wijen, cabai rawit, dan bawang merah.
- Bagaimana cara membuat saus cireng isi yang nikmat?
Untuk membuat saus cireng isi yang nikmat, campurkan air matang, penyedap rasa, kaldu bubuk, kecap manis, dan minyak wijen dalam mangkuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
